秋天吃石榴，能生津潤燥，助消化，促進吸收，增進食慾！

在這個時節的水果攤上，石榴搶佔了大量的地盤。石榴的白質含量是蘋果和梨的2倍，脂肪含量為葡萄的3倍，鈣含量超出桃子4倍，糖類及維生素含量也較一般水果為高。石榴所含有的維生素C和胡蘿蔔素都是抗氧化劑，可防止細胞癌變，能預防動脈粥樣硬化。石榴中還含有多種有益於人體的營養成分，特別是諸多有機酸，能幫助消化，促進吸收，增進食慾。

古人發現，「天下之奇樹，九州之名果」的石榴，其葉、花、果、果皮、根皆能入葯。道醫認為，石榴果實性味甘酸溫澀，無毒，《本草綱目》謂可「止瀉痢、下血、脫肛、崩中帶下」。此外石榴還能治療咽喉及扁桃體炎、口瘡以及皮膚瘡癬，並可殺蟲。

石榴皮可澀腸、止血、驅蟲，適用於久瀉、久痢、便血、脫肛、崩漏帶下、蟲積腹痛、疥癬等症。石榴皮中含有多種生物鹼，有明顯收斂、抑菌、抗病毒的作用，對痢疾桿菌有抑制、殺滅作用，其中對志賀氏痢疾桿菌作用最強，可用於治療痢疾、腸炎。

石榴根能殺蟲、澀腸、止帶，適用於蛔蟲、絛蟲、久瀉、久痢、赤白帶下等症。現代研究證實，石榴樹根皮均含有石榴皮鹼，對體內寄生蟲有麻痹作用，是驅蟲殺蟲的要葯，尤其對絛蟲的殺滅作用最強。

石榴葉內用可製成石榴茶，能潤燥解渴，適用於口渴引飲，咽干舌燥；外用洗眼，可明眼目、消眼疾，敷患處可治跌打損傷。石榴花有止血功效，內服可用於鼻衄、中耳炎、創傷出血；外用亦可泡水洗眼，明目療翳。

值得一提的是，金秋燥氣主令，人體常表現出諸多「津虧液少」的秋燥症，如口鼻咽喉乾燥，皮膚皸裂、大便秘結等，故「當秋之時，其飲食之味，宜減辛增酸」。石榴味道酸甘，可化生陰液，如水行舟，生津潤燥，治療時病燥邪具有良好功效。

保健聖品石榴果？

雖然，石榴在我國有悠久的種植歷史，但它的原產地在巴爾幹地區到伊朗一帶。只不過，在很久之前，石榴就傳入我國了，以至於我們覺得這種水果就是土生土長的。據記載，是張騫在出使西域的時候，把石榴帶回長安的。

關於石榴，中國古代的典籍中有許多記載，《名醫別錄》里說了藥用價值，《齊民要術》里講述了栽培要點。《本草綱目》中對各地的甜石榴和酸石榴都有記載。

現在，我們身邊有大量關於石榴「保健作用」的宣傳，比如，美白嫩膚啦、抗氧化啦、防衰老啦，石榴簡直成了「保健聖品」。

澀腸止瀉石榴皮

石榴好吃果難剝，如果是不小心把石榴的內皮吃到嘴裡，舌頭簡直是要澀到麻木。這種澀味來自石榴皮所含的鞣酸單寧，其含量可以達到總重量的 20%至30%。鞣酸單寧可以收斂腸胃，起到止瀉的作用。所以，石榴的果皮可以緩解腹瀉癥狀。

不光是果皮，石榴的樹皮、根皮，甚至是果汁中也含有豐富的鞣酸單寧。所以，出現腹瀉癥狀的時候，吃些石榴是可以緩解癥狀的。

另外，需要提醒大家，如果吃太多石榴，特別是敏感的人，會因為鞣酸單寧的收斂作用，引起大便乾燥。所以，有便秘的朋友一定要避免食用過多的石榴。

當然，鞣酸單寧的止瀉作用比較輕微，如果遇到嚴重腹瀉，還是需要儘快就醫。

吞下石榴籽兒，別擔心

其實，不小心吞下石榴籽兒，並沒有我們想像中的可怕。

石榴硬硬的種皮，可以讓種子順利通過腸道，更不會發生石榴籽在肚子里發芽長起來的情況。由於石榴子很小，若非整碗整碗的吞下種子，想把腸子堵了也挺難的。

石榴籽中含有大量的不飽和脂肪酸，可以佔到總脂肪酸含量的 97%。這聽起來是個健康的選擇，但是，它同我們熟悉的大豆油、菜籽油、花生油相比，並沒有本質上的差別。所以，大家完全沒有必要花大價錢去買莫須有「神奇」的作用。

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