尖椒土豆片的做法

食材明細

土豆適量

豬肉適量

尖椒適量

鹽適量

老抽適量

料酒適量

澱粉適量

蔥適量

尖椒土豆片的做法步驟

1、我們把土豆削皮切片備用

2、尖椒切塊備用

3、豬肉切片，放入料酒澱粉抓勻

4、油熱後放入蔥花熗鍋，放入肉片翻炒

5、倒入土豆片翻炒片刻淋入老抽放入適量鹽翻炒均勻，加入少量水防止干鍋

6、加入尖椒翻炒至尖椒斷生即可出鍋

7、出鍋裝盤

使用的廚具：炒鍋

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