超市各種各樣的鹽都有什麼作用？
健康
09-06
作為「百味之首」，鹽是廚房裡不可或缺的調料。小編教大家各種鹽的作用。
中國疾病預防控制中心公布的一項調查數據顯示，超過六成的中國居民食鹽攝入量超標。過量的攝入食鹽會導致：高血壓，呼吸道炎症，肝腎疾病，胃癌，肥胖，骨質疏鬆和皮膚老化。
低鈉鹽：低鈉高鉀，能幫助預防高血壓，保護心腦血管。普通人，高血壓人群，冠心病患者宜食；腎功能不全，低血鈉，高鉀患者慎食。
補碘鹽：碘鹽對預防碘缺乏貢獻遠大於碘過量的風險。孕婦，哺乳期婦女宜食；甲狀腺病患者，高碘地區居民慎食。
竹鹽：低鈉補鉀，但其排毒，減肥等流傳功效並未得到任何國家主管機構的認可。炎症，胃腸道疾病宜食；腎功能不全，低血鈉，血鉀高患者慎食。
玫瑰鹽：是一種粗鹽，鎂元素較高，幫助控制血壓，平緩情緒和強健骨骼。更年期人群，高血壓，骨質疏鬆患者宜食，孕婦，哺乳期女性慎食。
