蜂蜜到底有什麼營養，你知道怎麼正確喝蜂蜜嗎？

和你在一起，想好的話，一句也說不出了。我怕你被驚嚇，我怕你接受不了這突然而至的表白，我怕從此永遠的失去你。所以，到嘴的話，又被我吞進了肚子里。我想，這樣也好，至少可以經常看到你。只要你幸福，我就幸福。

我們都知道，蜂蜜營養價值非常大。它不僅是女生美容的好選擇，也是適宜老人小孩保健的食品而且還不用擔心有什麼副作用。下面就為大家介紹蜂蜜到底有什麼營養成分！

一、營養價值

蜂蜜中含有多種糖類、蛋白質、氨基酸、礦物質和多種有益酶、維生素等營養成分。

1.蜂蜜中含大量的糖分，多為葡萄糖和果糖，與普通白糖不同的是，蜂蜜中的葡萄糖和果糖不需要經人體消化，能直接被人體腸壁細胞吸收利用，因此不會加重腸胃負擔，對於兒童，老年人以及病後恢復者來說尤為重要。

2.蜂蜜中含有多種維生素，尤其是B族維生素最多，B族維生素是人體生命代謝不可缺的重要元素，一旦缺乏會出現各種皮膚炎症，所以，吃蜂蜜補充B族維生素可以促進身體健康。

3.蜂蜜中所含的礦物質含量不高，但種類多，比如有益身心的鉀，強筋健骨的鈣，健腦的磷以及起鎮靜作用的鎂，增補血液的鐵，銅等。

4.蜂蜜中含有多種酸，有機酸主要有葡萄糖酸、檸檬酸、乳酸、醋酸、丁酸、甲酸和蘋果酸等;無機酸主要有磷酸、鹽酸等。一部分參與人體代謝的生命過程，有些是代謝的中間產物，有些具有顯著的生物活性，能防病、治病。

5.蜂蜜中的酶類含量豐富，如轉化酶，澱粉酶，葡萄糖氧化酶，蛋白酶，過氧化氫酶，還原酶和脂酶等，酶是幫助人體消化吸收、吸收和一系列物質代謝及化學變化的促進物質。

二、注意事項，不宜同食的食物

1.蜂蜜+豆漿

蜂蜜含有75%左右葡萄糖和果糖及少量有機酸，而豆漿蛋白質含量比牛奶還高，兩者沖對時，有機酸與蛋白質結合產生變性沉澱，不能被人體吸收。

2.蜂蜜+蔥

蜂蜜中含有有機酸、酶類等物質，而蔥中含有蛋白質、糖類、維生素A原（主要在綠色蔥葉中含有）、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質等，兩者混在一起食用容易在人體內產生反應引起腹瀉。在《本草綱目》只能夠提到：「生蔥同蜜食作下痢。

3.蜂蜜+萵苣

萵苣俗稱萵筍，萵苣性寒，有利小便排泄的作用，如果與潤腸通便的蜂蜜一同食用，容易引起腹瀉。

4.蜂蜜+鯽魚我們知道雖然鯽魚有健脾、開胃、利水的作用，但是當鯽魚與蜂蜜放一起同時食用時，便會引起中毒反應，出現頭暈、嚴重的出現噁心、嘔吐、腹瀉等癥狀。

三、相關禁忌

1、糖尿病患者，正在服用感冒藥的人群，肝硬化患者，脾虛泄瀉，濕阻中焦的脘腹脹滿，苔厚膩者忌食。

2．蜂蜜加熱不應超過60度

溫度高於60度時，蜂蜜中的生物活性酶遭到破壞，營養價值降低。因此，蜂蜜不宜高溫加熱。我如果愛你，便不會輕易離開你，即使你曾用無情驅趕和傷害；我如果愛你，絕不會隨意去愛別人，即使你此時早已有自己所謂的愛人。我不敢褻瀆愛情，更不敢褻瀆婚姻，因為我在路上最愛你。

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