我們吃魚時小心翼翼剔除的東西，其實是個寶貝，預防骨質疏鬆！

我們的世界究竟有多大？坐在飛機上，不知世界有多大，碧空白雲相接，一望無際，坐在海輪上，不知世界有多大，大海藍天相連，無邊無涯，世界說大也大，說小也小，在我的字典里，沒有點和點的距離，只有心和心的緣分。

吃魚的時候,絕大多數人都有一個習慣:一定要把魚骨魚刺剔除的乾乾淨淨。一來是怕扎到喉嚨,二來似乎公認它就是無用的東西。

然而,我要告訴你的是:被扔掉的魚骨,不僅能吃,而且對我們的身體很有好處。

俗話說:吃什麼補什麼。其實是有一定道理的,魚骨和人骨的成分含量類似,魚骨中含有人體骨質代謝所需要的一系列物質,例如蛋白質、鈣、磷這些微量元素,並且含量豐富。

再教教大家怎麼吃魚骨吧,畢竟我們沒有貓那麼好的牙口和消化能力。

1、剔下魚肉,把剩下的魚骨炸酥了,可以直接嚼著吃,很香。魚骨里的有益成分就能被充分的吸收利用了。

2、做魚的時候,直接做成酥魚。做的時候加點醋,再用高壓鍋多燉煮一會兒,魚骨就酥了。

3、把魚骨晒乾,碾成粉,碾成粉之後和魚肉一起做成魚丸。

最後提醒一下:不是所有魚的骨頭都容易變軟,一些大型魚類的骨頭即使長時間蒸煮也不會變軟。而像鯉魚、鯽魚、鰻魚、鱔魚和一些小魚的骨頭和刺經過油炸、蒸煮以及腌制以後則比較容易變軟,我們要有選擇的去吃。

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