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黃曉明:我從來都沒有偶像包袱,《中餐廳》里的我就是我最真實的樣子

文:舍兒

最近,《中餐廳》播出之後,黃曉明在節目中的表現十分圈粉。

跟他以往在影視劇里所飾演的大多數「霸道總裁」不同的是,《中餐廳》中的黃曉明十分的熱情好客,不但會向顧客耐心的講解菜品的食材與功效,教外國人該如何使用筷子,甚至在外面下雨的時候,還會主動把雨傘借給客人。

在跟小朋友們玩耍時,黃曉明眼神里不自覺的流露出的慈愛,十分招小孩喜歡

但另一方面,黃曉明過於「老好人」的表現卻招致了一部分人的非議。

比如有人認為黃曉明一味討顧客歡心,卻不為餐廳的盈利著想,常在商品折扣等一些細節問題上與趙薇發生爭執。

一邊想著如何能讓顧客滿意,一邊還要協調如何讓搭檔也滿意,想在這中間找到一個制衡點,黃曉明的「老好人」並不好做。

接觸餐飲行業對黃曉明來說不是第一次,但是親自來擔任廚師和服務員,卻是他從未有過的經歷。

《中餐廳》這檔節目並沒有腳本,黃曉明、趙薇、張亮、周冬雨、靳夢佳要在泰國完成經營一家餐廳的任務,為了把餐廳經營好,黃曉明有著自己的生意經:一個是「節約成本」,另一個就是「回饋客戶」。

為了節約成本,即便是兩塊錢的東西他也要咬著牙細細思考半天。

牙籤等一次性用品要買最便宜的,西瓜能用手切就絕對不買刀,能買一盒就不要買兩盒,能買便宜的就不要買貴的...後來其他人再來超市都要避著點黃曉明,連張亮都說:「趁著曉明哥不在買點好的。」

如此「摳門」,連老師都不能忍他,大學老師崔新琴親眼目睹黃曉明買菜前要瀝水,吐槽他挑菜時的樣子像「老太太買菜」。

在很多人眼裡,黃曉明儼然是一個「暴發戶」的形象,但倘若黃曉明真是一個「大手大腳」習慣了的人,自然也不會在經營餐廳時想到「精打細算」。作為在工薪階層的家庭中長大的人,他的勤儉持家可以說是來源於生活,摘掉了「明星」的外殼,黃曉明也很 「接地氣」。

雖然在餐廳的成本控制上「斤斤計較」,看似有些「摳門」,但是在送禮物給客人的時候黃曉明可是絲毫不吝嗇。

在去泰國之前,黃曉明帶了一些「中式小桌布、皮影紀念品、中國結」等很有中國味的東西,一開始大家不知道這些東西有什麼用,後來才知道,黃曉明要用這些小禮品回贈給前來餐廳消費的客人。

禮物雖然不貴重,但黃曉明希望能夠用自己的方式,感謝照顧他們生意的人們。

這個方法也的確奏效,讓黃曉明印象深刻的是一位叫「克魯尼」的客人,在「中餐廳」開張的第一天,克魯尼便光顧了這家店,臨走之前黃曉明送了禮物給他,克魯尼特別開心,幾天之後,他帶著女友再次來到了「中餐廳」。這令黃曉明感到很有成就感「短暫的客人不算什麼,要通過這種方法留住客人,讓他們再回來。」

黃曉明告訴記者:「做生意追求利潤是肯定沒錯的,但中餐廳不只是為了追求利潤,向外國人展示中國的美食,展示中國人的熱情好客也很重要。中餐廳經營是一個呈現模式,但是美食文化和其它中國文化的傳播也是很重要的。」

看過《旋風孝子》和《中餐廳》這兩檔生活類的綜藝,就不難發現,黃曉明身上有著典型的青島人的樸實,無論是對鄰居,還是對客人都特別的真誠與熱情,完全可以配得上「暖男」二字。

初到泰國,除了給客人備禮,黃曉明也貼心的給每位嘉賓都準備了T恤,在剛來到異國的時候,黃曉明還向當地人打聽緊急求助電話,以備不時之需。

節目後期周冬雨感冒咳嗽,黃曉明一到時間就提醒周冬雨該吃藥了,這讓周冬雨頗為感慨,直呼他為「黃爸爸」,

種種貼心又溫暖的舉動,與黃曉明在熒幕上所塑造的「霸道總裁」的冷酷氣質大相徑庭,這樣的黃曉明才是最真實的黃曉明。

兩年前曾有新疆粉絲送他一箱石榴,他將石榴扛回了上海。參加活動時上海粉絲送了一箱大閘蟹,黃曉明拎著大閘蟹走完了紅毯...

「如何讓大家都開心」,這是黃曉明一直以來最看重的事情。

在《旋風孝子》里,他為了讓媽媽開心,打扮成幼稚園的小朋友,還做著很天真的動作唱了一首《只要媽媽露笑臉》。

為了展現自己的喜劇天賦,黃曉明在《今夜百樂門》中主動要求和張海宇調換角色,換上老年裝,親自出演「青島大姨」。

黃曉明為了轉型,還出演過如《血滴子》、《趙氏孤兒》、《大唐玄奘》,這些角色可是和帥哥絲毫不沾邊。

黃曉明曾經在採訪中說:「大家往往只看到一面,卻沒有看到另一面,可能是部分人對我的一個偏見。」雖無法改變大眾對他的看法,但他一直在為身邊的人著想。

在劇組拍戲時,黃曉明常常會準備火鍋等大餐請劇組的夥伴們,他自己卻為了保持身材躲在一旁吃雞胸肉。2012年,黃曉明因拍攝《白髮魔女傳》發生意外住院,在住院養傷期間,微博上有人晒圖稱,黃曉明給整個樓層的病友都送了花。

這些行為,讓黃曉明被冠上了「中國式老好人」的封號。 他的心裡時時刻刻都裝著其他人,無論何時何地,他都能保持著本心,用自己的善良去照顧到周圍的每一個人。


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