食品添加劑是個怎麼樣的梗？

一日三餐是我們離不開的，談到吃就談到食品添加劑

那麼

1、什麼是食品添加劑?

百度百科的解釋為

根據我國食品衛生法(1995年)的規定，食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質

。目前我國食品添加劑有23個類別，2000多個品種，包括酸度調節劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨鬆劑、著色劑、護色劑、酶製劑、增味劑、營養強化劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、香料等

說的直白些其作用就是讓吃的變得好看和好吃。

2、食品添加劑安全嗎？

食品添加劑有無危害，主要看人體的攝入量，如果攝入量在國家要求之內，對人體就沒有危害，也不會產生累積危害但如果過量就會有危害。

3、怎樣避免食用過量的食品添加劑？

1、少吃甜品，很多商家為了降低成本，會過量使用食品添加劑來代替糖的使用。

2、不要長期食用加工產品。

3、留心保質期長的食品。保質期越長食品添加劑放的就越多。

4、看產品的顏色是否正常，如果顏色不正常說明添加劑放的比較多。

5、少吃路邊餐，盡量去正規的餐廳。

小編送大家一個口訣：

菜色淺一些、香味淡一些、口味清一些、素材多一些、品種雜一些、總量少一些。

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