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中國九大名酒排行榜,飛天茅台位列首位,你家鄉的酒上榜了么?

酒滲透於整個中華五千年的文明史中,從文學藝術創作、文化娛樂到飲食烹飪、養生保健等各方面在中國人生活中都佔有重要的位置。 在中國,酒經常被當做一種工具。酒在中國人眼裡更多的是當作一種交際的工具,俗話說無酒不成席。下面來介紹一下中國的十大名酒。

TOP9 古井貢酒

魏王曹操在東漢末年曾向漢獻帝上表獻過該縣已故縣令家傳的「九釀春酒法」。明代萬曆年間,當地的美酒又曾貢獻皇帝,因而就有了「古井貢酒」一美稱。「色清如水晶,香純如幽蘭,入口甘美醇和,回味經久不息」說的就是古井貢酒!

TOP8 西鳳酒

西鳳酒古稱秦酒、柳林酒,是產於鳳酒之鄉的陝西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮的地方傳統名酒,為中國四大名酒之一。此酒在唐代即以「醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協調、尾凈悠長」列為珍品。蘇軾任職鳳翔時,酷愛此酒,曾用「花開酒美曷不醉,來看南山冷翠微」的佳句來盛讚西鳳美酒。

TOP7 洋河大麴、

據《中國實業志·江蘇省》說:「江北之白酒,向以產於泗陽之洋河鎮者著名,國人所謂『洋河大麴』者,即此種白酒也。據傳,洋河大麴在唐代就已享盛名,尚可考證的歷史已有四百多年,明朝時已聞名遐邇。產於江蘇省宿遷市中國江蘇洋河酒廠股份有限公司,用當地「美人泉」的水釀製而成,詩人稱讚「洋河美人泉,佳釀醉神州」。

TOP6 劍南春

劍南春產於四川省綿竹縣。其前身當推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗後期李肇在《唐國史補》中,就將劍南之燒春列入當時天下的十三種名酒之中。劍南春酒問世後,質量不斷提高,1979年第三次全國評酒會上,首次被評為國家名酒。

TOP5 山西汾酒

汾酒,中國傳統名酒,屬於清香型白酒的典型代表。因產于山西省汾陽市杏花村,又稱「杏花村酒」汾牌二鍋頭。以工藝精湛,源遠流長,素以入口綿、落口甜、飲後余香、回味悠長特色而著稱,在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。

TOP4 董酒

董酒在1979年後都被評為國家名酒,董酒的香型既不同於濃香型,也不同於醬香型,而屬於其它香型。而其生產工藝和配方在當今世界上獨一無二,在蒸餾酒行業中獨樹一幟,被國家權威部門永久列為「國家機密」。這樣的酒,你喝過么?

TOP3 瀘州老窖

瀘州老窖是中國最古老的四大名酒之一,被譽為「濃香鼻祖,酒中泰斗」,瀘州老窖窖池於1996年被國務院確定為我國白酒行業唯一的全國重點保護文物,譽為"國寶窖池"。它是經國寶窖池精心釀製而成,是當今最好的濃香型白酒 。

TOP2 五糧液

天下三千年,五糧成玉液。五糧液酒是濃香型大麴酒的典型代表,它集天、地、人之靈氣,採用傳統工藝,精選優質高梁、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀製而成。入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處,是當今酒類產品中出類拔萃的精品。

TOP1 飛天茅台

茅台酒歷史悠久、源遠流長。從公元前135年漢武帝「甘美之」的褒獎到1704年後清代大儒鄭珍「酒冠黔人國」的讚譽。茅台酒系以優質高梁為原料,用小麥製成高溫曲,而用曲量多於原料。這是茅台酒風格獨特、品質優異的重要原因。陳毅有詩:「金陵重逢飲茅台,萬里長征洗腳來。深謝詩章傳韻事,雪壓江南飲一杯。」

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