辦公室女性如何避免發胖？減肥期間吃珍珠丸子可以嗎？
夏天算是真的到了，輕薄的衣服再也遮不住肥肉了，減肥又雙叒叕成了熱門話題，很多人會問：辦公室女性如何避免發胖？而且很多減肥很久的朋友也會一再地對這個問題產生疑惑。
辦公室女性是否都有這樣的苦惱？繁忙的工作讓你無暇為自己做頓飯，出外應酬的事情又無法推脫，眼見小腹漸漸隆起，卻又無能為力。現在就教你10招外出就餐減肥計，讓少動又貪吃的OL輕鬆減肥，重回窈窕身姿！
(1)不少人於進餐前會感到過分飢餓，大可隨身攜帶小吃如咸餅乾及水果等，並於進餐前1-2小時進食；
(2)由於方便關係或工作繁忙，不少人愛每天光顧快餐店，但快餐店食物多是高脂肪高卡路里，因此挑選食物時要小心；
(3)偏食是不少Office Ladies的壞習慣，但食物多樣化才能吸取均衡營養，身體才會健康；
(4)外出吃飯時，要謹記適量飲食才能保持身體健康；
(5)以芡汁撈飯是不少人的飲食習慣，例如魚汁，但芡汁多油脂，因此下次吃飯時大可要醬汁另上；
(6)多油、多鹽、多糖、多芡汁是外出飲食的「營養」比例，但長此下去不利於健康，因此應以少汁、多蔬菜、多纖維為飲食大前提；
(7)不少人愛隨意進食，但進食次序其實要講究的，要養成先菜後肉的習慣；
(8)由於工作繁忙及進膳時間有限，不少人會狼吞虎咽，但為了健康著想，進餐速度不可快。理想時間應在30分鐘內；
(9)Office Ladies常喝高糖飲品，例如紙包飲品，其實低糖飲品亦不錯，例如綠茶、烏龍茶；
(10)飯後長期坐下看電視，引致臀部容易積聚脂肪，飯後休息20~30分鐘再出去散步可有助消化。
那減肥時要吃什麼，很多人還問過我減肥期間我能吃珍珠丸子嗎？其實這個也不難回答，今天就用一些數據跟大家在普及一下。
珍珠丸子的熱量： 341 大卡（100克）
分類： 家常菜
每100克該食物含有：碳水化合物(克)19.13；脂肪(克)24.26；蛋白質(克)11.68；熱量(大卡)340.75
蒸、煨： 此類菜肴通常較為清淡熱量較低，減肥期間只需除去明顯的脂肪、油脂即可食用。
珍珠丸子又名蓑衣丸子，湖北沔陽（今仙桃市）著名的地方小吃。用浸泡過的糯米包裹肉丸後蒸制而成，風味獨特、清香細嫩、鮮香可口；可以直接食用，也可以搭配蘸料。珍珠丸子為湖北地方小吃沔陽三蒸之首。1
做法：
簡介菜品口味：咸鮮
主要工藝：蒸
主要食材：其他
所需時間：三刻鐘
製作難度：簡單食材明細肉糜200克 土豆 一個糯米兩小把鹹蛋黃5個 香蔥 四根 姜 一小塊 鹽 一茶匙 白糖 半茶匙 蒸魚豉油 一湯匙 料酒 半湯匙黑胡椒一茶匙 雞精 三分之一茶匙 食用油 一湯匙做法簡介土豆切丁，碎一點。香蔥切末，姜磨泥，和肉糜混合。
糯米瀝干水，豬肉加土豆和所有調料一起混合攪拌上勁。靜置一會再次攪拌上勁。
取一團肉糜，包上半個蛋黃用手來回摔圓（類似做獅子頭）。
滾上糯米，沾均勻即可。
做好的珍珠丸子碼放在籠里，蛋黃丁裝飾，中火蒸25——30分鐘即可。（根據丸子的大小做調整）2小貼士蔬菜可以加自己喜歡的，比如土豆，蓮藕，胡蘿蔔等。但是我覺得放土豆最好吃，因為土豆吃起來粉粉的，而且不油膩。要是脆口感的話，吃起來不似這樣入口即化的感覺。
調料最好別放老抽。根據自家調肉餡的方法也可以的。
放一點食用油是肉質更滑嫩。肉糜最好採用3肥7瘦，因為太肥了吃起來膩。
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