都說日本人壽命最長、心臟最健康，我們中國人就該比他們差嗎？

最新 09-07

日本人的平均壽命連續20多年位居世界第一。在55—64歲的男性中，日本人冠心病死亡率還不到美國人的1/10。

日本的肥胖率還不到4%。而全球最愛運動的國家美國，肥胖率高達31%。中國人肥胖率則為12%左右。

為啥日本人壽命最長、心臟最健康，身材也全面超越中國和美國？原來他們有10大健康法則，我們真應該好好學學！看了讓人不得不服！

1、少吃鹽

有統計表明，日本人的平均鹽的攝入量還不到中國人的一半。他們對於各種食材普遍喜歡生吃、水煮、清蒸、涼拌等。

吃鹽過多是非常有害健康的。有研究發現，吃太多鹽容易使血壓升高，增加各種心血管疾病的發病幾率。

2、鬆弛有度

雖然日本的生活壓力不必中國低，但多數日本人下班後都會泡個熱水澡。甚至節假日還會泡溫泉。

緊張的工作過後泡上20分鐘的熱水澡，可以擴張毛細血管，還能釋放壓力，放鬆身心。

3、健康的飲食搭配，飲食清淡、尊重食材原本的味道

日本1985年《為了健康的飲食生活指南》中提倡每天吃30種食材。後來這個概念被廣泛傳播，成為很多家庭主婦安排每天飲食的原則。多樣的飲食搭配不僅能保障各類營養的合理攝入，還有利於營養均衡，控制體重。日本人偏愛蔬菜；烹調少油；尊重食材原本的味道。而在中國，烹炸煎炒，是中國較傳統的烹飪方式，但高溫狀態下容易流失食用油的營養成分，甚至產生高危致癌物。

4、做菜少放油

由於飲食習慣的原因，日本做菜很少放油，動物油基本不用，主要食用植物油，包括橄欖油、菜籽油等。植物油裡面含有豐富的不飽和脂肪酸，能減少血小板聚集，降低心血管疾病發病概率。但高溫加熱後不飽和脂肪酸會被破壞，因此日本人一般習慣菜熟之後放點油。

5、多走路

有研究表明，久坐會傷害心臟。日本雖然也有很多私家車，但是出行基本靠公交、地鐵、自行車等。這樣一來及時工作再忙也有走路、站立的機會，可以適當鍛煉身體。很多日本人也沒有固定的運動時間，但他們很少開車，喜歡乘坐公共交通工具上下班。由於乘客很多，大部分人都是站一路，每周5天來回擠地鐵兩三個小時。很多日本人也會選擇自行車作為自己的日常交通工具，既是鍛煉也是放鬆。

6、喝綠茶

綠茶有多重保健作用，可以有效的降低心臟病風險，抑制膽固醇吸收緩解動脈粥樣硬化。綠茶是日本人的最愛，很多人還喜歡把葉子碾碎，和茶水一起喝下去。這種習慣可以攝入更多茶多酚，對心血管有很好的保護作用。科學家認為，綠茶是日本人長壽的秘訣之一。綠茶還有許多保健功效，可以降低心臟病的風險，抑制膽固醇的吸收，減少壞膽固醇，殺菌消炎，緩解或延緩動脈粥樣硬化，加速體內脂肪燃燒，綠茶富含鞣酸，有助於延緩衰老，其中抗氧化能力是維生素E的18倍；兒茶素，茶多酚是強氧化劑，可抑制細胞突變、癌變。

7、多吃深海魚

日本農業不發達，只能大力發展海洋捕撈，深海魚就成了日本人的餐桌必備食品。

長期吃魚，特別是深海魚，不僅可以預防心血管疾病、降低膽固醇而且常吃魚的心臟病人兩年內死亡率比不吃魚的病人低30%以上。