皮皮蝦原來可以這樣吃,這種方法住在海邊的人也不一定知道
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09-07
2017年9月6日,隨著開海季節到來,日照市大泉溝碼頭又恢復了往日繁忙的景象,雖說天空下著雨,但是也沒阻擋住市民前來嘗鮮的腳步。
昔日的網紅皮皮蝦的價格也出現了大跳水,每斤從70元跌至每斤12元,喜歡吃皮皮蝦的市民紛紛購買回家與家人嘗鮮,這個季節的皮皮蝦雖說沒有籽,但也是個個都很肥,小編也買了一些回家跟家人一起品嘗這大海帶來的美味。
在海邊居住的老百姓都喜歡把皮皮蝦,梭子蟹等海鮮洗乾淨後清蒸,這樣做出來的海鮮保持著原有的鮮味,皮皮蝦雖然好吃,但是它滿身的盔甲和尖刺讓這道海鮮吃起來增加了很大的難度。
皮皮蝦雖然好吃,但是它滿身的盔甲和尖刺讓這道海鮮吃起來增加了很大的難度,一不小心就會被扎傷手指或者嘴巴,在這裡小編教大家一個快速剝開皮皮蝦的一種方法,首先把蒸熟的皮皮蝦尾部兩側的側翼撕下來。
首先把蒸熟的皮皮蝦尾部兩側的側翼撕下來,然後準備一把剪刀把尾翼沿著邊緣剪開。
首先把蒸熟的皮皮蝦尾部兩側的側翼撕下來,然後準備一把剪刀把尾翼沿著邊緣剪開。
剪掉尾翼後沿著兩側把皮皮蝦的側面尖刺剪掉,順帶著把兩側的連接也剪開。
剪完後的皮皮蝦看起來也是很漂亮,關鍵是接下來吃的環節就不會傷到手指或嘴巴了。
剪完後的皮皮蝦從尾部開始,沿著腹部和背部慢慢的拉開,鮮美的肉肉就被快速剝離出來了。
剪完後的皮皮蝦從尾部開始,沿著腹部和背部慢慢的拉開,鮮美的肉肉就被快速剝離出來了。圖為沿著腹部和背部剝開的皮皮蝦。
當你把一根完整剝離出來的皮皮蝦肉蛋蛋拿出來的時候,是不是有一種成就感呢?關鍵是小孩子吃起來再也不用擔心傷到手指和嘴巴了。
完整的一個皮皮蝦肉蛋蛋吃起來太過癮了,用這種方法剝皮皮蝦即快速又方便,來海邊吃海鮮的你一定要收藏起來,你學會了嗎?