釀酒技術：蜂膠泡酒的做法與功效

釀酒技術：蜂膠泡酒的做法與功效

蜂膠作為密封維持群體健康的有效物質，具有抗菌美容養顏的功效，因而，蜂膠在護膚品行業有著重要的地位。另外蜂膠中含有的生物活性物質，更是具有抗菌、消炎、止癢、抗氧化、增強免疫、降血糖、降血脂、抗腫瘤等多種功能，對人體有著廣泛的醫療保健作用，作為新興的保健品而備受推崇。

蜂膠酒配方：蜂膠100克，食用酒精1000毫升，低度白酒4000毫升。

製作方法：將蜂膠放入低溫冰箱冷凍數小時，取出後立即進行粉碎或用木槌砸碎製成粉末，侵入700毫升酒精中，保持20℃以上，浸泡3天以上，每天搖晃2-3次，使之溶解，靜置1天，提取上清液，過濾除渣，

其殘留再用300毫升酒精用同樣方法二次提取，完成後合併二次提取液，用低度優質白酒進行勾兌，稀釋至5000毫升，製成含量為2%的蜂膠酒，這種自製的蜂膠酒只可外用，不可內服，自製蜂膠酒鉛、砷燈重金屬不能有效剝離。因為可作為治療外傷時候塗抹使用。

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