日本黑暗料理又來了，這回是將整頭豬都煮了

在日本這個神奇的過度，你可以看到很多比較奇葩的食物，原本以為之前比較火的「器官」美食已經夠奇葩了，但是最近又有將一隻豬煮了的美食。

當然這豬肯定不是真的啦，只是它的形象和豬真的很像，以至於很多人都覺的有點恐怖。

而這種豬形象的菜，還能夠用油炸和煮湯來做飯。

其實很多人看了，不是不能接受這個豬的形象，只是這個顏色太像豬的皮膚了，看著就像是真的豬做的一樣。

其實日本的美食，有很多還是很好的甚至因為日本所崇尚的匠人精神，所以，很多日本料理經過幾十年甚至上百年的演變，已經到了很成熟的地步。

日本美食最出名的應該就是日本壽司了，下面介紹一下在家裡怎麼做日本壽司。

首先，在家裡要有座日本壽司的材料，這個網上可以直接買。

其次是食材：米飯、醋、鹽、糖、海苔、金槍魚罐頭、雞蛋、玉米、沙拉醬、蟹肉棒、生菜、胡蘿蔔、黃瓜、

步驟：

1.用糯米、大米、水，燜好米飯，米飯降到40℃左右時，加1鹽、白糖、醋，拌勻。

2.在等米飯變涼的時候，把雞蛋打散，平底鍋少油燒熱，倒一部分蛋液進去，煎好整圓後，弄成半圓，再在鍋的左邊倒入一部分蛋液，鍋子傾瀉，讓少許蛋液流到右邊去，左邊煎好之後，再把右邊翻到左邊，在右邊的空處再倒入蛋液...反覆為之，這就是厚蛋燒了。

3.胡蘿蔔、蟹肉棒、黃瓜切條備用

4.海苔鋪好，光面朝下，要順著豎的紋理卷，鋪一層米飯，然後往上加食材。

5.最後加上沙拉醬,捲起來，美味的壽司就做好啦！

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