24節氣之——白露

24節氣之——白露

白露是九月的頭一個節氣。露是由於溫度降低，水汽在地面或近地物體上凝結而成的水珠。所以，白露實際上是表徵天氣已經轉涼。

這時，人們就會明顯地感覺到炎熱的夏天已過，而涼爽的秋天已經到來了。到了白露，陰氣逐漸加重，清晨的露水隨之日益加厚，凝結成一層白白的水滴，所以就稱之為白露。

節氣習俗

1.祭祀禹王：

江蘇太湖民間有在白露時節祭祀禹王的習俗。每逢白露節氣會舉行盛大隆重的祭祀活動。又稱為拜祭「水路菩薩」。

相傳禹王是治水英雄大禹，與堯舜並稱古聖王。民間稱他為「水路菩薩」或「河神」。

2.白露茶：

民間有「春茶苦，夏茶澀，要喝茶，秋白露」的說法。白露時節的茶樹經過夏季的酷熱，此時正是它生長的最佳時期。

白露茶既不像春茶那樣鮮嫩、不經泡，也不像夏茶那樣乾澀味苦，而是有一種獨特甘醇清香味，尤受老茶客喜愛。舊時南京人都十分青睞「白露茶」，因而每到此時，有些老茶客就會聚在一起，細品香茗，體驗傳統之美。

白露秋分夜

一夜涼一夜

文 / 網路

圖 / LING DU

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