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吃飯時的10個壞習慣,讓你離長壽越來越遠!

俗話說,民以食為天。一日三餐對我們來說是再普通不過的事情,同時它也對我們的健康起著至關重要的作用。

自古以來,我們的餐桌禮儀便代代相傳:食不言寢不語、飯碗要扶好、筷子不能再盤子里挑挑揀揀……其中更重要的吃飯時的健康準則卻總被忽視。現在,隨著生活節奏的加快,越來越多的人又開始把工作帶到了飯桌上,又或者是利用吃飯時間玩玩手機、看看電視,但其實這些恰恰是在不知不覺中犯的飲食壞習慣。

今天我們就來盤點這些吃飯時的壞習慣,看看你平時會將哪些壞習慣帶上餐桌!

吃飯時的10個壞習慣,讓你離長壽越來越遠!


1、趁熱吃

有一種關心叫做「菜來了,趁熱吃!」

的確,食物趁熱吃會更香,味道更好。但長期吃過燙(65℃以上)的食物,對我們的口腔、食道可不好,還容易誘發食道癌等多種消化道疾病。

一般來說,我們建議最適合的進食溫度在 10℃~40℃。

我們的食道壁十分嬌嫩,雖然偶爾的燙傷,它還可以自我修復,但要是經常吃很燙的東西,食道就會經常處於「損傷-修復-損傷」的狀態中,時間一長,食道上的細胞就容易變得「不正常」。

隨著這個過程的反覆,食道上不正常的細胞會越來越多,還容易引起口腔潰瘍、食道潰瘍甚至癌症等問題。


2、冷熱混吃

有人喜歡東西趁熱吃,被燙到了,就立刻灌下一口冰水。還有人覺得火鍋配冰鎮瓶酒或飲料,爽到不行。

事實上,你喜歡,你的腸胃可不一定……

吃完熱菜馬上來一杯冰鎮飲料,胃腸道血管會因為溫度的忽然變化而收縮,血流量減少,引起消化不良、胃腸道痙攣,出現肚子痛及拉肚子等情況。長期一冷一熱地刺激胃部,還可能誘發胃炎或腸炎

吃飯時的10個壞習慣,讓你離長壽越來越遠!


3、吃飯時狼吞虎咽

有一種人吃飯叫做「你還沒拿起筷子,他已經吃完了」。

很多人對吃飯速度快可能不以為然,覺得有時候忙起來吃飯慢悠悠的怎麼行,或者人一餓,自然吃飯就快了。

但其實,吃飯速度快、吃飯時狼吞虎咽,給腸胃帶來的傷害可不止一點點。首先,吃飯不經咀嚼,大腦還沒提醒胃腸做好接收食物的準備,胃就一下子被塞滿了,容易造成消化代謝功能紊亂。其次,這樣也不利於掌握食量,很可能造成肥胖

專家建議每頓飯至少吃15分鐘,尤其是老年人,最好一口飯咀嚼20次以上。


4、吃飯時只吃愛吃的菜

每個人的口味都不同,餐桌上自然會有自己愛吃的,也有不愛吃的。

但如果只吃愛吃的就意味著挑食偏食,營養會不均衡。

比如不愛吃蔬菜的人,各種維生素、礦物質、膳食纖維等營養容易缺失,便秘就會隨之而來。而不愛吃肉的人,不僅容易缺少人體所需優質蛋白、鐵等,還會影響身體生長發育。

長期的營養不均衡還會帶來營養不良,免疫力下降等問題,各種疾病也就隨之而來了。

建議吃飯一定要注意營養搭配,可以先吃些自己喜愛的食物,情緒上獲得滿足後,再搭配吃些平時不喜歡的菜,以滿足自身的營養需要。

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5、吃飯時含胸駝背

吃飯時身體往往處於放鬆狀態,很容易含胸駝背。這種姿勢會使食道和胃部受壓,影響食物消化

還有人習慣蹲著吃飯、在矮桌前吃飯、坐在沙發上吃飯,這時腹部受擠壓,不利於消化道血液循環,久而久之可能誘發胃病

所以,建議吃飯時也一定要用正確的姿勢,挺直腰背,給腹部留足空間。


6、一刻也離不開手機

有人喜歡在吃飯的時候刷刷朋友圈、微博還有頭條……可能說的就是此時的你。

這頭吃著飯,這頭眼睛還黏在手機屏幕上,連剛剛吃進去的是什麼,大概都不知道。

美國明尼蘇達大學護理學院兒童和家庭健康促進研究中心發現,父母如果允許孩子在就餐期間玩手機,孩子的飲食結構往往很單一,而且更喜歡高熱量食物,容易營養不良,家庭氛圍也相對較差。

另外,盯著手機吃飯,還很容易吃撐。吃飯時邊刷手機邊吃飯容易把大腦的注意力轉移到手機上,這個時候即使告訴大腦「吃飽了」,大腦也沒空處理。

等放下手機時,才發現飯都喂到嗓子眼了,一不留神又吃多了,這樣一來,每天的你,可能體重都在突破新高……

吃飯時的10個壞習慣,讓你離長壽越來越遠!


7、吃飯時心情不好

有些人一心情不好就會選擇吃吃吃……

一些碳水化合物豐富的食物,確實會給人帶來溫暖和安全感,但在放肆吃吃吃之後也要面臨兩個問題:

首先,胃腸被譽為「第二大腦」,一旦它感受到你情緒不好,心情不佳,消化能力也會受到影響,這樣飯後很容易消化不良。

其次,對一部分人來說,吃得多了,自然胖得快了,人長胖了,自然心情又不好了……


8、飯桌上談工作

越來越多的人把工作帶到餐桌,他們認為,酒足飯飽談起工作也就簡單得多。

但其實,飯桌上說說家常話倒無妨,但如果邊吃邊談工作、談生意、談考試分數,就可能會妨礙食物的消化吸收

因為人在集中精力思考,或精神壓力較大時,植物性神經功能受到壓抑,消化道血液供應減少,胃蠕動就會減慢。

特別對於消化吸收功能本就偏弱的人來說,全心全意、輕鬆愉快地吃飯,才能幫助食物充分消化吸收。

吃飯時的10個壞習慣,讓你離長壽越來越遠!


9、吃飯時喝飲料

無論是碳酸飲料還是鮮榨果汁,你舉起的都是一杯糖!

胖就一個字,我只說一次。


10、飯後一支煙

人們常說「飯後一支煙,賽過活神仙」,很多人飯還沒吃完,煙就先點上了。但多項醫學研究表明,飯後立即吸煙對健康極為不利,危害甚至比平時吸煙大10倍。

進食後,消化系統運轉起來,血液循環加快,全身毛孔張開,此時吸煙,全身組織吸收煙霧的能力加強,容易促進膽汁分泌增加,可能引發膽汁性胃炎;同時還會抑制胰液分泌,妨礙食物消化。

建議就是戒煙戒煙戒煙。煙癮大的人,也至少要等到飯後半小時再抽。

吃飯時的10個壞習慣,讓你離長壽越來越遠!

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