80年代的街頭美食,汽水貴的離譜,爆米花機如今用來爆小龍蝦!
吃,是中國流傳最久遠的愛好之一,不同的地方都有著自己獨特的風格,千變萬化的食物,同一種食材能變化起來的模樣更是令人吃驚。如今中國美食已經開始向世界發展,甚至連美國軍隊都開始摒棄自家單一的食物,開始向中國廚師們招手。那麼,對於深藏在過往的街頭美食,有多少你還記得住的東西呢?
首當其中的自然是街頭巷尾售賣的冰棍,和現在雪糕不同,這些冰棍就是冰+糖,過去在街頭比較常見,冰箱內部用厚厚的棉絮包裹,將裡面的溫度和外界隔離,就能達到保存冰棍的目的,甚至都不需要通電。不過如今有了雪糕和冰箱,這種街頭的食物已經沒了....
爆米花這東西就算在過去,也是比較少見的,如今想要遇到一次都難,比較奇葩的是,這種東西街頭還是有,不過他們已經開始用這種老式的爆米花機,用來爆小龍蝦了......
汽水,在可口可樂退出又進入中國市場後的那段時間,國人自主生產的一款飲品曾是國內主力軍,更是中國國會飲品,可惜當年被人空手套白狼,硬是被毀了....
就這麼一小瓶的玩意,當年足夠吃上好幾頓的街頭美味,貴的離譜!
街頭賣饅頭的小販,如今已經見不到的場景,有人經歷過嗎?
當年的街頭冷盤都是一大盤的,根據分量算錢,這種很實惠,能吃好多東西,如今倒是也有,已經發展成「串串」的模式,分起來更加明確,不過一點都不環保....
烤地瓜,這種用鐵罐子烤地瓜的方式,倒是依舊流傳至今,不知道多少人吃過這些東西呢?
除了油餅以外,上面的其它東西一個都沒見過...
笑臉迎人的老闆,就算不看食物,沖著他的臉也是能多給幾分,食物應該是冷麵或是刨冰?
意義不明的食物,不知是哪個地方特產?
麵食在中國發展最廣,幾乎各地都有類似麵食的東西,以麵條形式最為普遍存在,還有油條、饅頭、麻什、燒餅、餃子、包子、餛飩等等不同的模樣。要看廚藝好不好,看看老師傅手中一碗簡單的面,能做到多好就知道。
當年的老飯店,興許食物不是最好吃的,可分量一定很足~
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