濟南市中區8月份農副產品價格以穩為主

8月份，據濟南市市中區物價局監測中心對轄區內農貿市場及超市對農副產品價格監測顯示，與上月相比糧食、花生油、豬肉、牛羊肉、姜價格相對平穩；水產品價格略有下降；水果、蔬菜、雞蛋、大蒜、大蔥價格有所上漲；其他農副產品價格基本平穩。

糧、油類：本月糧食價格基本穩定，如小米、花生仁每斤價格分別為5.50元、6.00元，與上月相比變化不大；與去年相比分別漲幅10.00%、-15.79%。大潤發超市山水店5升桶裝魯花牌花生油、金龍魚牌豆油、胡姬花牌花生油每桶均價分別為139.90元、42.90元、134.80元，與上月及去年相比價格基本持平。

肉蛋類：本月豬肉價格變幅不大，豬肉五花肉、精瘦肉、去骨後腿肉、肋排每斤均價分別為13.00元、12.00元、11.00元、15.00元，與上月相比基本穩定；與去年同期相比分別下降18.75%、20.00%、22.12%、9.09%。

牛、羊肉價格相對平穩。如：牛肉去骨通貨、腱子肉、羊肉去骨通貨、新鮮帶骨每斤均價分別為30元、30元、32元、27元，與上月和去年同期相比價格保持平穩態勢。

本月雞蛋價格上漲，雞蛋每斤均價4.78元，與上月和去年同期相比分別上漲45.80%、20.13%。究其原因：一是本月空氣悶，氣溫高，蛋雞出現厭食現象，導致產蛋量減少，價格出現上漲。二是受飼料價格、人工費用等多種因素的影響。也在一定程度上催生雞蛋價格上漲。三是肉類食品消費逐漸進入淡季，而雞蛋作為替代品，需求量增加，價格上漲。四是根據往年經驗每年7、8月份為疫情多發期，養殖戶為降低疫情突發風險，加大了雞舍降溫和消毒設施投入，養殖成本增加。五是正值梅雨季節，陰雨天氣多發，雨天路滑致使運輸成本增加，導致雞蛋價格上漲。

水產類：本月水產品價格小幅下降。帶魚、鯽魚、鯉魚、草魚、海蝦每斤均價分別為18.50元、11.75元、7.00元、9.00元、28.50元，與上月相比分別下降7.50%、7.84%、0.00%、0.00%、5.00%；與去年同期相比分別漲幅15.63%、-4.08%、0.00%、20.00%、4.59%。

蔬菜類：本月蔬菜價格上漲。如：油菜、黃瓜、茄子、西紅柿、土豆、尖椒、捲心菜、芸豆每斤均價分別為2.75元、2.58元、1.68元、2.80元、1.73元、2.50元、1.50元、3.63元，與上月相比分別上漲32.53%、18.39%、28.58%、40.00%、15.00%、21.95%、15.38%、26.09%；與去年同期相比分別漲幅10.00%、15.73%、55.56%、-1.43%、29.87%、42.86%、25.00%、-37.50%。

上漲原因：一是受雨水天氣影響，影響了部分蔬菜採收，並導致蔬菜生長緩慢、損耗增加、質量下降、供給減少，使得蔬菜價格水漲船高。二是受濕熱天氣影響，蔬菜不宜儲存，宜腐爛，致使蔬菜價格上漲。三是連續的強降雨導致道路泥濘難走，運輸不便，從而推高了蔬菜價格。四是目前部分蔬菜生產高峰期已過，進入斷茬期，市場品種、供應量進一步減少，導致上市量逐漸減少，價格也出現了上漲。

水果類：水果價格上漲。如蘋果、西瓜每斤均價分別為3.98元、1.00元，與上月相比上漲了4.61%、2.56%，與去年同期相比分別上漲了26.19%、2.56%。分析上漲原因：一是此時本地部分水果正處於銷售末期，貨源不足導致市場供不應求，價格上漲。二是目前市場上大部分銷售的都是外地庫存水果，運輸成本的增加也推動了水果價格的上漲。三是8月份天氣悶熱乾燥，空氣濕度小，人體代謝速度加快，常使人口乾舌燥，繼而增加了市民對水果的需求量。導致水果價格有所上漲

本月姜價格平穩，蔥蒜價格略有上漲。姜每斤均價為4.50元，與上月變化不大，與去年同期相比上漲80.00%。蔥、蒜每斤均價為3.08元、4.00元，與上月相比分別上漲53.75%、3.23%，與去年同期相比分別漲幅89.23%、-45.76%。

上漲原因：一是前期蔥蒜集中入庫，經銷商收購需求增加，市場供應量相對減少，致使價格上漲；二是天氣炎熱，市民對冷盤的需求有所增加，側面推動了蔥蒜價格的上漲。

其它農副產品價格相對平穩。

（濟南市市中區價格監測中心）

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