白露茶?甘露湯

露從今夜白，月是故鄉明。

當空氣中的水分在金菊花瓣上凝結為珠、滴落玉盤的時候，美好怡人的白露時節就到啦。

白露團甘子，清晨散馬蹄。

圃開連石樹，船渡入江溪。

憑几看魚樂，回鞭急鳥棲。

漸知秋實美，幽徑恐多蹊。

——唐?杜甫?《白露》

正如杜大詩人選擇以最擅長的「詩」來吟誦「白露」一般，觀小編輯也決定用最拿手的「食」來體會「白露」的秋實之美。

白露茶

請注意，這可不是「春茶苦，夏茶澀，要喝茶，秋白露」的那個「白露茶」——白露前後採摘的茶葉，而是一道益腎養元滋補茶。

何首烏、生地、枸杞子各五克，黃芪、菊花各三克，大棗三粒，冰糖適量，多水煮開，就可以飲用了。

補腎、滋陰、健脾、清熱、調和，在涼風颯起的秋日，既可抵抗秋燥，還能收納陽氣，是可以長期喝的呢。

PS：雖然說要「秋凍」，但自白露開始，天氣真正轉涼，晝夜溫差拉大，需隨時添減衣物。

「處暑十八盆，白露勿露身」，特別是腳部、肚臍、頭部，一定得保暖。

甘露湯

青蘋果、雪梨各一隻，銀耳、杏仁、茯苓各十克，大棗五顆，陳皮一片，大火轉小火熬煮一個小時，就可以吃吃喝喝、湯渣不剩了。

清肝火、潤肺止咳、健脾祛濕，是應季的時令美食。

PS：經常熬夜、陰虛火旺的人不適合羊肉、雞肉等溫熱大補的食材，吃銀耳卻剛剛好，堅持一陣子，皮膚也會變得緊緻、細膩哦。

美好的時日配以應季的美食已然很棒，如果再能讀書明理的話，就堪稱完美了。

「剛日讀經，柔日讀史」，在暖陽溫煦的秋日裡，凈心品讀新版《醉文明》，以器物為線，於技藝的傳承變遷中感受中華文明的絢爛璀璨。

茶湯滋補身體，文明之光卻可映照魂魄。

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