原味雞不下架肯德基不亡!肯德基吮指原味雞測評
20世紀30年代,哈蘭德·森德斯發明了一個由11種原料組成的烹飪雞肉秘方,並以此通過特許經營的模式讓肯德基在全球瘋狂擴張,到如今已成了餐飲界的龐然大物
而這種由11種原料組成的烹飪雞肉秘方就是原味雞,對於原味雞愛的人超級愛,不愛的人也會超不喜歡,我大概是屬於愛的那一類,炸雞有兩種,一種是炸雞一種是原味雞
原味雞是肯德基餐飲事業的起點,今天測評的也正是它
連同包裝袋共147g,原味雞不同的部位重量應該也不一樣
聽某喵的去看了看美食拍攝的教程果然有效果哎,換了角度調了下亮度感覺就比原來的好看多了
emmmm.......臉黑的買到了雞肋
切開來的話可以看到雞肉的紋理
雞肉的外皮介於軟和脆之間,經過調味之後吃起來超級香,或者說外皮才是原味雞最香的部位呢,味道的話....不太好描述,硬要說的話就是原味雞的香味,吃過一次就知道了(第一次吃一定要吃雞大腿的部位)
因為是雞肋所以雞肉雖然不那麼嫩但也不柴,不過感覺肉好少吃幾口就沒有了,吃完了還意猶未盡的想再來一塊
吃完啦︿( ̄︶ ̄)︿
原味雞一共有五種,對應著雞的五種部位,即使都是原味雞差別也會很大呢,在我心裡也有小小的先後排名
首選雞大腿(也就是所謂的三角),口感滑嫩能吃到美味的油脂和脆骨,不喜歡原味雞的話大概是沒有吃過這個部位
之後是雞腿,也就是琵琶腿.......想想小的時候吃雞的話琵琶腿總會留給桌上最小的孩子就知道啦
再次雞胸,肉量最多,雖然會有些食之無味但可以吃掉外皮後要包番茄醬沾著吃
最下雞肋,肉最少骨頭最多,喜歡啃雞肋什麼的都是邪教啦 ≧口≦
傳說中是有翅膀的,不過我一直沒吃到來著
這次運氣不怎麼好的拿到了雞肋,雖然感覺不說的話會很有趣,但事實上可以和服務員要你想要的那塊
現食研評分:4.4(滿分5)雞肋再減0.1
找到了網上流傳11種調料的原味雞配方,之後可能會做一次試試....不過我好像還欠著好多測評來著
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