山東「吃貨」這麼多，廚師工資5000都嫌少！
根據相關數據顯示，2016年國慶期間全國各省餐飲業排行中，山東僅次於廣東排名第二位。隨著2017國慶假期的來臨，山東的餐飲業必將迎來新一波高峰。其中，凱瑞作為山東餐飲業的標誌性企業，其名下的老牌坊、高第街56號、城南往事、皇城根等品牌店備受大家喜愛。今年夏天，全國開設了很多小龍蝦專業，頓時在網友之間炸開了，紛紛表示「我要吃到博士後」，單單小龍蝦，各種煎、炸、爆、炒的做法高達上百種，可見現在的人越來越會吃，也越來越愛吃。同時在8月28日中國傳統的情人節里，除了各地民政局引發的「結婚潮」外，山東各大飯館也是人氣爆棚，餐飲行業呈現一片繁榮景象。
作為山東本土招聘網站——齊魯人才網近期也是備受關注，除了大型論壇、峰會的曝光外，其網站大數據也是頻頻登錄山東各大電視台，在山東電視台最新公布的外賣大數據中，以2016齊魯人才網發布的4121元月薪為標準，把山東「最土豪」的城市榜單進行排名。數據顯示，青島、濟南、威海分列榜單前三位，其中青島以45.96元每單的外賣價格，被封為當之無愧的「吃貨之王」。相比之下，泰山腳下的泰安吃貨們就勤儉持家許多，以25.48元每單的外賣價格，堪稱山東最會過日子的吃貨。
所謂「民以食為天」，在現代社會，當看著房價飆升，而工資的增長卻遠遠趕不上房價的漲幅時，決心化悲憤為食量，於是「吃貨」一枚又一枚的誕生，不僅可以下餐館，還可以叫外賣，「美團」「餓了么」等app的出現，讓吃飯不再受困擾。行業需求決定行業供給，隨著大家對飲食需求的增加，其行業帶來的人才需求也是驟然增加，究竟山東省餐飲業的就業前景如何呢?
綜合齊魯人才網網站大數據，我們提取了山東省餐飲業的崗位量和簡歷投遞量，為大家直觀的展示該行業的供求關係。如果崗位數量越多，簡歷投遞量越少的話，反映該行業供不應求，反之亦然。截止到今年8月份，山東省共有783家餐飲類企業在齊魯人才網發布招聘簡章，企業發布的崗位數量高達17723個，而求職者投遞的簡歷量卻不足崗位數量的1/3，這足以說明，山東省餐飲行業人才還是非常緊缺的。
隨著餐飲行業的日益火爆，勢必會吸引越來越多的求職者到來，究竟企業在求職者學歷方面又有怎樣的要求呢?以上是齊魯人才網提供的2017山東省餐飲行業學歷層次需求佔比及薪資分布，在圖中我們可以清楚的了解到企業對於餐飲行業人才的需求及可提供的薪資情況。從學歷層次需求方面，本科學歷以34.73%成為需求量最多的學歷層次。其次是大專(25.44%)和中專(20.19%)，高中及以下學歷(14.86%)和碩士及以上(4.78%)也有所涉及。整體來看，餐飲行業的學歷層次需求還是比較均勻的，不同學歷層次的求職者都可以在餐飲業找到適合自己的職位。在學歷層次與薪資的關係上看，學歷層次越高，薪資越高，反之，薪資越低。因此，想要在此行業中獲得高薪，學歷的提升也是非常重要的。
為了更詳細的了解餐飲業的薪資狀況，齊魯人才網為我們提供了2017山東省餐飲業的相關崗位薪資，可以為想要從事餐飲業的求職者提供參考。在上圖中，餐飲經理以5841元成為薪資最高的崗位，其次是大堂經理(5191元)和廚師(5125元)，這幾個崗位都高于山東省崗位平均工資(4711元)。分析原因我們不難發現，他們分別屬於管理類和技術類的崗位，而這兩類崗位隨著工作經驗的增加，其含金量也會越來越高。隨著十月一、中秋節的來臨，不少店面也已經貼出「急聘廚師學徒，包吃包住，交五險一金」「底薪5000起，加過節福利和獎金提成，招聘精品菜廚師」。同時在最新的綜藝節目《中餐廳》的熱播中，作為主廚的張亮竟累出來了心肌炎，也普遍反映出廚師搶手的背後所付出的辛酸和汗水，更有網友表示「山東的吃貨這麼多，廚師工資5000都嫌少」。
除了相關崗位外，也有些自主創業、自立門戶的品牌小店，他們中間也有很多人發家致富、甚至身家上億的。同時，在餐飲業中永遠留傳著「人氣比名氣更重要」的至理名言，那些看著頗有名氣且高大上的品牌老店，如果沒有人氣的支持，總有一天會消散。相反，那些有特色的小店，哪怕在不起眼的位置，門前仍然排著長長的隊伍。2017年秋招的大幕即將拉開，想要了解第一手的就業資訊和專業指導，詳情請登錄找工作更靠譜的齊魯人才網。
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