在家做的千層餅,家裡人都喜歡吃
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09-07
在家做的千層餅,家裡人都喜歡吃
材料
材料:麵粉、鹽、蔥
做法
1、先做油酥面:準備一點乾麵粉在碗里,鍋里放油,油熱後倒在乾麵粉里,攪拌成稀糊狀。
2、將麵粉和適量的水揉成麵糰,醒半小時。
3、把醒好的麵糰擀薄,抹一層油酥面,再撒一層鹽、一層蔥花。
4、摺疊起來。
5、抓住面的一端一邊扯一邊盤起。
6、擀薄,
7、用小火慢慢煎
煎至兩面金黃色,裡面熟透。一層層、一圈圈、酥酥的脆脆的,充滿蔥香味的千層餅就可以上桌了
卷的圈數越多,層就越多
滿懷的青春,其實是滿懷的不甘和不安,決定了要爭鬥、要掙扎、要期望,也分明提高了被風雨侵襲的可能,愛情也似掌心砂,越握,越要流走。所以要等,所以要忍,一直要到春天過去,到燦爛平息,到雷霆把他們輕輕放過,到幸福不請自來,才篤定,才坦然,才能在街頭淡淡一笑
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