白露，適宜做這八件事兒

今日白露，太陽到達黃經165度。

一候鴻雁來，二候元鳥歸，三候群鳥養饈。

蒹葭蒼蒼，白露為霜。

天高雲淡的時候你是否發覺，這個夏天就這樣過去了？

白露，適宜做這八件事兒——

白露添衣

俗語云：「處暑十八盆，白露勿露身。」

這句話的意思是表示，處暑還會熱，每天需要用一盆水洗澡；到了白露節氣，就不能赤膊露體了，會著涼受寒，要注意早晚添加衣被，不能袒胸露背，睡卧不可貪涼。

預防秋燥

白露即為典型的秋季氣候，容易出現口乾、唇乾、鼻干、咽干及皮膚乾裂等癥狀。

預防秋燥的方法很多，可適當地多服一些富含維生素的食品，也可選用一些宣肺化痰、滋陰益氣的中藥，如人蔘、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝等，對緩解秋燥多有良效。

飲白露茶

此時的茶樹經過夏季的酷熱，白露前後正是它生長的極好時期。

白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經泡，也不像夏茶那樣乾澀味苦，而是有一種獨特甘醇清香味，尤其受老茶客喜愛。

啜米酒

江蘇和浙江有自釀白露米酒的習俗。

舊時蘇浙一帶鄉下人家每年白露一到，家家釀酒，用以待客，常有人把白露米酒帶到城市。

白露酒用糯米、高粱等五穀釀成，略帶甜味。

吃「十樣白」

蒼南、平陽等地民間，人們於此日採集「十樣白」（也有「三樣白」的說法），以煨烏骨白毛雞（或鴨子），據說食後可滋補身體，去風氣（關節炎）。

這「十樣白」乃是十種帶「白」字的草藥，如白木槿、白毛苦等等，以與「白露」字面上相應。

吃龍眼

福州有個傳統叫作「白露必吃龍眼」的說法。

因為龍眼有益氣補脾、養血安神、潤膚美容等多種功效，還可以治療貧血、失眠、神經衰弱等多種疾病，而且白露之前的龍眼個個大顆，核小甜味口感好，所以白露吃龍眼是再好不過的了。

吃番薯

民間認為白露吃番薯可使全年吃番薯絲和番薯絲飯後，不會發胃酸，故舊時農家在白露節以吃番薯為習。

祭祀禹王

白露時節是太湖人祭祀禹王的日子。

禹王就是大禹，太湖畔的漁民稱他為「水路菩薩」。祭禹王的香會每年四期，其中清明、白露的春秋兩祭規模最大，春祭6天，秋祭7天。

這時，每天都要唱一台戲，每台戲有四齣。兩出文戲，兩出武戲，其中一出必為《打漁殺家》。

文 | 大桃

視覺 | yoyo

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