冬天就要來了，你還沒學會這道菜么，放一點豬油味更香

材料準備：大白菜洗凈切段，粉絲泡軟，豆腐切小塊，紅辣椒3個，蔥。

熱鍋下紅辣椒爆香，後下蔥炒香，熱油放入豆腐，鍋一定要熱，不要動鍋，否則豆腐會沾鍋上。豆腐燒一會可以晃動了再小心翻炒。

鍋內加少許開水燉煮豆腐，加入調味料：鹽、胡椒粉、生抽。放入泡好的粉絲。

放入白菜，蓋鍋蓋燜煮一會，讓所有食材充分浸味。

如果家裡有豬油，可以放一點進去。

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