白露，養生三字經

白露是九月的頭一個節氣，因夜間溫度低，露水凝結呈現「白露」而得名。白露前後氣溫下降較快，稍不注意就易感冒咳嗽，此時期又該如何養生呢？

勿露身——白露不露白，注意隨氣溫變化加減衣物，也不宜添得太多太快，還可增加適度的耐寒鍛煉，助於冬季抗寒能力的提高，也是所謂的「秋凍」。

撤涼席——睡覺不可貪涼。撤掉涼席，關上窗和空調，換上長袖衣物入睡，將薄被備於床頭，隨時取用。否則，夜晚睡覺寒氣易侵入人體，引起腹瀉。

多泡腳——應注意腳部保暖，雙腳受涼是引發感冒、支氣管炎、消化不良、失眠等病症的元兇。堅持晚上泡腳，用溫水泡沒過腳腕，15-30分鐘，泡到身體微發熱最好，以護好人體陽氣。

常搓耳——泡腳同時，搓搓雙耳，到發熱即可。耳朵有密集的反射區，聯繫著全身的每個器官，常搓揉耳朵是很好的養生方法。做法：食指放於耳孔處，拇指放耳背面對捏即可，每日3次，有助消化。

推鼻樑——助於擴展鼻腔，通暢呼吸道，有益呼吸系統。用食指指面由鼻尖向鼻根反覆推按，每次20~30次。

勤登高——登高望遠，能開闊心胸，調養肺氣，豁達內心，安定神志。白露過後，運動量及強度可適當加大，以出汗但不疲倦為度。

少生冷——秋季腹瀉的病因是中焦受寒，預防和治療應避免脾胃受寒涼侵襲，不宜貪食生冷、瓜果等。

飲湯粥——貝母梨湯、百合粥、冰糖銀耳湯等，不但易消化吸收，還能養陰潤燥。若口燥咽干、乾咳痰少，可用麥冬、菊花、沙參泡茶喝。

防秋燥——多吃辛潤食物，如梨、百合、甘蔗、芋頭、蘿蔔、銀耳等。秋藕最養人，能養陰清熱、潤燥止渴，搭配黑木耳還可滋補腎陰。

細護心——此時節早晚溫差大，對心腦血管不適者來說，太冷太熱都不舒服。因此，季節更替之時，心腦血管人群更應特別注意。

推薦菜品

1.蓮子百合煲——配方：蓮子、百合各30克，瘦肉200克。

做法：蓮子、百合泡30分鐘，精瘦肉洗凈置於涼水中燒開撈出，將蓮子、百合、瘦肉一同入鍋，加水煲熟。功效 清潤肺燥，止咳消炎。

2.柚子雞——配方：柚子一個，公雞一隻。

做法： 公雞去毛洗凈，柚子去皮留肉，柚子放入雞腹內，後放入氣鍋中，上鍋蒸熟，出鍋時調味即可。功效 補肺益氣，化痰止咳。

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