為什麼說養肝就是養命？生活中多吃它，肝臟排出毒素！

中醫認為「養肝就是養命」。如果肝臟代謝不正常，人體所需的養分得不到及時供應，身體各個器官都無法正常工作：本應明亮的眼睛會由於肝血不足而乾澀獃滯，本應光滑堅韌的指甲也會幹枯變形。如果肝臟無法正常排毒，毒素就會滯留在體內，再美的女人也會變成「黃臉婆」，再強壯的男人也會萎靡不振。

烏梅：如果肝臟衰弱，即使是少量的酒也會發生宿醉，另一方面，喝了大量的酒，而使肝臟處理不了時，也會發生宿醉。因此，預防宿醉，應首先強化肝臟，加強肝臟的解毒作用。

黑蒜具有消除疲勞、促進消化，保護肝臟的功能，此外，他還是很好地「助眠劑」，它還能提高前列腺活性、促進睡眠。

秋葵含有豐富的鈣鐵質、維生素，可以促進肝臟造血細胞的再生和繁殖，促進體內血液循環暢通，預防壞血病的發生。

據《本草綱目》記載，豬血有解毒的作用，可用於中風、頭眩、中滿腹脹、交接陰毒、杖瘡等。我國在很早以前，就已知道吃豬血和其他動物的血，可清除體內的污物。這在空氣污染的現在，每天應該進行深呼吸，吐出污染的空氣，並時常吃豬血湯或上述中藥的強肝葯，維持肝臟機能，非常必要的。

蜂蜜含有對維繫人體壯健、增強免疫功能、防止心血管疾病所必需的各種維生素。如患有高血壓病症、慢性肝炎、肝功能不良的患者，每日早晚各飲一杯蜂蜜水就特別有好處，對肺結核、虛勞久咳的病人，蜂蜜是良好的自然養分品，能增強體質。

甜菜根，能清熱解毒，利尿消腫，去皮涼拌還可以幫助清潔和保護肝臟，預防肝炎肝硬化。

黑棗富含豐富的鈣和鐵，可以補血益肝，對於青少年的成長發育和中老年的骨質疏鬆都很有幫助。

檸檬相信大家都極為熟知，它是一種屬於天然的草本植物，適量的食用具有很好的養肝健脾、防毒解毒等功效。並且食用後還能夠起到很好的保護肝細胞免受自由基破壞的功效，同時還可以促進蛋白質的合成，進而加快肝細胞的修復與再生功能，從根本上起到養肝護肝的功效。

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