酸奶比可樂的含糖量還要高？

近日，一則有關於「喝酸奶減肥就是史上最大的坑!喝一杯酸奶其實和喝兩罐可樂是一樣的效果」的消息傳遍了網路平台上。

酸奶受到很多年輕女性的追捧，這是為什麼呢，主要就是因為酸奶不管你怎麼喝，喝的量是多少，都不會發胖。那麼現在對於一杯酸奶含糖量等於兩罐可樂的說法有沒有科學依據呢?下面將會和專家一起通過實驗來向我們證明兩者是否含糖量是對等的。

網傳：喝一杯酸奶和喝兩聽可樂是一樣的

這兩天，微信朋友圈一直都在談論著酸奶陷阱這件事情，主旨就是說酸奶含糖量高，一杯酸牛奶和兩聽可樂的含糖量是一樣多的，利用酸奶來減肥簡直就是一個坑。

這個文章還把可樂中的糖量和酸奶中的做了一個比較，隨後總結說：「相同100g的可樂和酸奶，酸奶的熱量是可樂的2.2倍，酸奶的含糖量是可樂的1.3倍，當你想著拒絕可樂來喝一杯酸奶減肥時，卻不知不覺喝下了兩罐可樂……」

「零脂酸奶熱量是不是低一點?但真相是，啪啪打臉，零脂或者低卡的酸奶含糖量會更高。那乳酸菌呢?不能助消化嗎?事實上，就算能夠幫助你消化食物，但它在胃裡根本活不過1秒鐘。還有那些益生菌，雙歧桿菌，嗜酸乳桿菌等，總是有商家宣稱活的益生菌含量幾百億，但喝下去都一樣死翹翹，根本發揮不了多少作用」……帖子的結論就是，「喝一杯酸奶=2罐可樂!酸奶並不是健康食品。」這則帖子在朋友圈被瘋傳之後，不明真相的網友紛紛表示，不知道酸奶含糖量這麼高，以後再也不敢喝了。也有網友對這個觀點表示懷疑：酸奶這麼不健康，怎麼會受歡迎這麼多年?大家要保持理智的判斷，不要被一則帖子忽悠了。

實驗：一杯酸奶含糖量遠不及一罐可樂

那麼，事實到底是怎樣呢?一杯酸奶的含糖量真的相當於兩罐可樂嗎?酸奶真的不健康嗎?記者在市面上選購了8種酸奶，一罐可樂，和營養學會的專家一起，為大家揭開謎底。

實驗樣品：原點牧場酸奶(180克)為樣品一、消健風味發酵乳(100克)為樣品二、青海老酸奶(190克)為樣品三、純甄酸奶(200克)為樣品四、老酸奶(139克)為樣品五、暢輕酸奶(250克)為樣品六、益生菌發酵乳(200克)為樣品七、歐式酸乳酪(139克)為樣品八。罐裝可樂(330毫升)為樣品九。

實驗過程：按照酸奶、可樂包裝盒上「營養成分表」上「每100g含有碳水化合物」數字計算，得出產品總含糖量。

8種酸奶中的含糖量

樣品一中含糖量：19.8克、樣品二中含糖量：16克、樣品三中含糖量：26.9克、樣品四中含糖量：25克、樣品五中含糖量：13.9克、樣品六中含糖量：31.2克、樣品七中含糖量：22克、樣品八中含糖量：20.1克、樣品九中含糖量：35克。

實驗結果：通過這個實驗可以看出，任何一種酸奶的含糖量都小於一罐可樂的含糖量。「喝一杯酸奶等於兩罐可樂」的說法並不是真的。

為什麼酸奶含糖量不低?

專家介紹說，在超市買的酸奶，可以看一下配料表，一般在配料表的第一項是生牛乳，第二項就是白砂糖，配料表的順序是按照產品添加量的多少排序的，所以一部分酸奶的含糖量會高，當然也有沒添加白砂糖的酸奶，那口感可能就會稍微原始一些。

提醒大家，購買酸奶的時候，注意看營養成分表和配料表，挑選含糖量低的原味酸奶。

另外，某品牌的酸奶，每100克的能量幾乎相當於可樂的4倍，但這並不代表酸奶沒有可樂健康。酸奶能量高，因為酸奶中除了有糖，也有脂肪、蛋白質等營養成分。而可樂中除了糖，就什麼都沒有了。

酸奶最好飯前喝

專家認為，光靠酸奶減肥的確不怎麼靠譜。酸奶本身並不具備「減肥」的功效，如果不注意控制能量，有時候還會起到反作用。比如，一日三餐的總攝入量已經超過了推薦量，還想著酸奶能助消化喝一杯，那就得不償失了。

如果要達到減肥的功效的話，最好是飯前喝，增加飽腹感，之後飯也不會吃得太多。如果你已經吃飽了，再來一罐酸奶，無論這罐酸奶的含糖量如何，這都是在增加額外的能量負擔，反而容易長胖。

摘自39養生堂

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