家裡自製酸奶這樣才美味，開蓋就吃？任性！

大家都知道酸奶有潤腸通便、美白養顏的作用。

酸奶顏值高，口味好，還能增強免疫力，

能美容養顏，能長壽，感覺就是個萬能的神器啊。

但是原來這樣的神器，在家就可以完成！

而且還是「任性」口味。

/ 雙歧桿菌1袋 / 淡奶油100g / 純牛奶400g /

/ 白砂糖20g / 蜂蜜適量 / 開心果適量 / 蜜紅豆1匙 / 芒果1個 /

〔1/10〕 準備需要的材料，奶油和牛奶請隨意。

〔2/10〕 在奶鍋里少許水煮沸騰後，全部倒掉甩干水份，起到除菌作用，倒入一袋酸奶用的菌粉。

〔3/10〕 再加入100g牛奶充分攪拌均勻開。

〔4/10〕 再將剩餘的牛奶全部倒入，添加白砂糖和淡奶油徹底攪拌均勻。

〔5/10〕 準備乾淨的玻璃容器裝酸奶，把容器放入微波爐高火轉10秒，再倒入調和好的牛奶。

〔6/10〕 將烤箱調至發酵檔，45度，烤盤底放些水，容器蓋上保鮮膜，發酵6-8小時。再放置冰箱冷藏12小時。

〔7/10〕 經過12小時的發酵，酸奶成型，將芒果切丁，開心果去殼壓碎，還有紅豆備用。

〔8/10〕 將配料放在酸奶上。大功告成。

〔9/10〕 吃的時候也可以根據喜好加入蜂蜜。相信女士是很喜歡的！

〔10/10〕 完成。吃的時候適當可以攪拌來吃。

發酵酸奶的菌粉還是有很多種的，大胃用的是雙歧桿菌。做酸奶還有乳酸菌等。

只要容器消毒好，酸奶幾乎就不會失敗。

牛奶中加入淡奶油，口感更接近市售老酸奶，特別濃郁香甜。而且這樣滑滑嫩嫩的酸奶，家裡人也一定會喜歡的！

據說：經常喝酸奶的人瘦身效果能更快顯現出來。

他們的體重下降得更明顯，腹部脂肪減少得更多，增長了更多的瘦肌肉，基礎代謝率也有所提升。

大胃就不知道是不是真的了，不過很喜歡喝這個倒是真的！你呢？

GIF/14K

【尾記】 關於大胃美食

我是大胃鵬，一個的廣州吃貨，你也可以叫我david，經營著一間小小的工作室。幾個人，一個小廚房，就是我們團隊的組成。

偶爾，我也會在工作室的給小夥伴做做晚飯，順帶用相機記錄下這些製作的過程。做成了《大胃美食》。並不是指我們吃得多，只是，很好吃。

我們每兩周會更新視頻。

點最上方小字「大胃美食」，歡迎圍觀我們的生活。

或許不能撩到你的心，但我可以滿足你的胃。

點擊展開全文

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！