碳水化合物是減脂期的天敵嗎？

「 我在減肥，不吃主食！」這似乎是每個在減肥路上的朋友經常說的一句話，但是不吃主食減肥的朋友成功了嗎？

好吧，是不是應該先看下不吃主食減肥法（低碳水化合物減肥）是什麼鬼？

低碳水化合物減肥就是一種只吃肉類、蔬菜而不吃碳化水化合的減肥法。原理就在於人體消耗熱量是從最容易分解的開始，順序是從糖份開始，消耗的差不多了，然後才是脂肪（鍛煉要30分鐘後才開始消耗脂肪，也是這個原因）。而身體裡面多餘的糖分則會轉換成脂肪存儲。所以當不給身體提供碳水化合物的時候，身體就轉向燃燒脂肪來提供熱量。

「三分練，七分吃」一直都是健身圈裡流行的一句話，那麼問題是想到達到好的瘦身效果或者說是健身效果，只要關注蛋白質的攝入就好了嗎？碳水化合物被遺忘在哪了？

碳水化合物其實就是糖類，是生物體維持生命活動所需能量的主要來源，膳食中碳水化合物過少，就會造成蛋白質和脂肪分解增強以及陽離子的丟失，導致全身無力，疲憊、血糖含量降低，產生頭暈、心悸、腦功能障礙等，面膳食中碳水化物過高，熱量攝入過多，導致體重增加，產生各種慢性疾病，如高血脂等。

簡單說就是，碳水化合物攝入過低，肌體就會分解蛋白質，這樣就會造成肌肉流失，降低基礎代謝，這樣就算是減肥成功，只要稍微不注意體重就會反彈。而碳水化合物攝入過多確實也是體重增加和肥胖的根源之一。

所以減脂或者說是減肥期的朋友，要正確對待碳水化合物，真的不用對它望而卻步，該吃的時候也是要吃的，從某種角度來講，吃飽了才有力氣減肥這句話也是有道理噠，關鍵還是在於你怎麼吃，攝入與消耗的關係。

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