做開放式廚房，你家主子同意了嗎？
你是否曾幻想過有一個100㎡的廚房，
能夠盡情施展你的十八般廚藝。
或者像西餐廚師一樣，
在開放式廚房裡左手刀右手叉，
切、抹、拌、蒸、煮、炒，
變幻出朋友圈吸贊無數的美食。
近幾年來，
開放式廚房被談的越來越多，
其代表的高逼格生活更是令人嚮往。
不可否認的是，開放式廚房有很多優點。
首先，開放式廚房的通透性會更好。
拆掉牆體之後，
從進門就會面對一片十幾平方的區域，
採光效果提升，
整個人的心情也會變得很好；
也因為空間連貫，
在家中的活動動線得以打開，
小戶型房間的局促感神奇般地消失了。
其次，開放式廚房更利於交流。
生活壓力如此之大，
能和家人一邊聊天一邊準備飯菜，
也是一種減壓的方式。
然鵝，
開放式廚房到底適不適合中國人？
卻一直是個挺有爭議的問題。
很多人對開放式廚房最介意的就是油煙，
認為只要做中餐油煙太大，
完全不能用開放式廚房。
其實西餐、日餐里的煎炸也不少，
天婦羅就是日本人家常炸制食物。
而且現在的集成灶、自帶清潔的油煙機，
都可以解決油煙問題。
那為什麼忌哥我還是拒絕開放式廚房呢？
首當其衝的原因肯定是懶啦！
我們想像中的開放式廚房可能是這樣。
窗明几淨，鍋碗瓢盆被收納的整整齊齊。
但做人還是要現實點...
開放式廚房對於懶人真的不太友好。
之所以這樣說是因為，
開放式廚房一般都和客廳連在一起，
進入客廳後廚房也就隨即映入眼帘，
保持乾淨整潔是很有必要的。
除此以外，
如果你也是一位身兼重任的鏟屎官，
那勸你還是死了開放式廚房的這條心！
總的來說，
開放式廚房更適合飲食清淡簡單，
且勤於打掃的小家庭。
另外，對於小戶型來說，
開放式廚房絕對是一個好選擇。
選擇與否，
還是要從實際出發，
結合戶型和自身的生活習慣來考量。
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