白露茶正當時，解秋燥，有妙招！
白露是秋天的第三個節氣，表示孟秋時節的結束和仲秋時節的開始。
陽氣在夏至達到頂點，物極必反，陰氣也在此時興起。
到了白露，陰氣逐漸加重，清晨的露水隨之日益加厚，凝結成一層白白的水滴，所以就稱之為白露。
這個節氣暑氣漸消，秋高氣爽，玉露生涼，丹桂飄香，是飲茶的好季節。
白露是全年晝夜溫差最大的節氣。
民間有俗語「白露勿露身，早晚要叮嚀」，進入白露時節，早晚出門就不要再打赤膊了。
一侯｜鴻雁來
鴻大雁小，自北而來南也，不謂南鄉，非其居耳。詳見雨水節下；
二侯｜玄鳥歸
玄鳥解見春分，此時自南而往北也，燕乃北方之鳥，故曰歸；
三侯｜群鳥養羞
三獸以上為群，群者，眾也，《禮記》注曰：「羞者，所美之食。」養羞者，藏之以備冬月之養也。
茶如美人，
春茶是豆蔻年華的江南女子，溫婉甜潤。
秋茶則是歲月拂面，
風韻綽約的宮裝佳人。
那是凌霄花的高寒矜貴，
但總能釋放出內在濃烈得醉人心扉的茶味。
「春茶苦，夏茶澀，要好喝，秋白露」
白露茶，
並不是指在白露當天採摘的茶。
今年的白露時間是9月7日，
今年的白露茶要9月7日前後採摘。
白露茶在這個時節採摘，
凝結的是陰陽交替時的氣運和精華。
在熱與寒的交匯中，
在白天熱而夜晚涼的交替刺激下，
熱刺激了茶樹體內的陽氣，
而涼形成了茶樹體內的陰氣，
陰陽平衡，則萬物生。
這時節的白露茶，
葉片比春茶厚，比夏茶香，比冬茶潤。
最好的白露茶，當屬青茶，即烏龍茶
烏龍茶香氣馥郁，
滋味醇厚，鮮爽回甘，韻味悠長。
有廣東烏龍茶鳳凰單從、
閩北烏龍茶武夷水仙和武夷肉桂、
閩南烏龍茶鐵觀音以及台灣烏龍茶等。
青茶介於綠茶（性涼），
和紅茶（性溫）之間的一個品種，
屬不寒不熱的溫性茶類。
白露茶聞起來有一股獨特的清香味，
製作好的干茶條索緊細，
色澤烏潤，捲曲成螺，
茶湯紅艷明亮。
白露時節，
泡上一杯白露茶，
香氣高揚、韻味悠長，
秋天的燥氣隨茶水消退，
輕啜一口便知秋意濃。
「白露秋分夜，一夜冷一夜」，秋季早晚溫差較大容易誘發傷風感冒或導致舊病複發。
白露過後不能再像夏天一樣赤膊露身了，晚上睡覺應撤去涼席，注意腹部保暖，不能露臍，以護腎氣。
防治脾胃受寒，最為重要的就是腹部的保暖了。白露季節有一個重要的原則，就是不要穿過於暴露的衣服，露背裝、露臍裝都已不合時宜了。
特別是老年人，應隨外界氣溫冷暖及時增減衣服，衣服宜選用輕柔、鬆軟、保暖性強的材料。還要注意夜晚保暖，不蓋被子或被子過薄，也會引起腹瀉。
白露以後，氣溫開始下降，天氣轉涼，地面的水汽結露就開始增多了。
白露時節的飲食應當以健脾潤燥為主，宜吃性平味甘或甘溫之物，宜吃營養豐富、容易消化的平補食品。
白露是一個表徵天氣轉涼的節氣，雖然白天的氣溫仍可達三十多度，但夜晚仍會較涼，日夜氣溫差較大，若下雨則氣溫下降更為明顯。
因此，要注意早晚添加衣被，不能袒胸露背，睡卧不可貪涼，所謂「白露勿露身，早晚要叮嚀」正是說明這個道理。
秋天氣候宜人，是一年中難得鍛煉身體的好季節。而白露節氣的養生重點是加強身體鍛煉。
如每天堅持慢跑、打太極拳、練氣功等，經常唱歌也會對疾病有所控制及預防。唱歌時採用腹式呼吸，能增大肺活量，減輕肺部壓力。
1.喝蜂蜜水
秋天乾燥，應堅持每天清晨起床後喝一大杯溫開水，不妨在水裡加點兒蜂蜜，製成有淡淡甜味的蜂蜜飲料，緩解口腔和咽喉黏膜的乾渴感的效果更好。
2.蔬果選含糖量高的
除了蜂蜜中具有吸濕性的果糖含量豐富之外，有些蔬果中果糖也較高，例如梨、葡萄、蘋果、枇杷、香蕉、柿子、獼猴桃等，另外南瓜等個別蔬菜果糖也不少。
3.乾貨少吃，吃後及時補水
經過干制的堅果、果乾等食物，在製作的過程中水分被大部分去掉，導致這些食物本身就有強烈的吸收水分的「慾望」，一旦吃多了就會感覺口舌被腌制一樣的乾澀不適。
所以乾燥季節這類食物少吃，且吃後要及時補充水分。
4.少鹽少辣
太多含鹽高的食物吃進去，會有額外吸收體內水分的作用。另外，辣椒這類的刺激性食物會使皮膚血液循環加快，身體發熱，出汗增加導致人體水分散發。
在濕冷地區生活的人，吃辣椒是非常合適的，不過乾燥的地方，如果吃太多就會讓身體不舒服了，包括喉咽乾燥上火等。
5.白露必吃——龍眼
關於白露的民俗有許多，有個傳統叫作「白露必吃龍眼」的說法。有俗話叫「白露吃龍眼，一顆頂只雞」。
龍眼肉甘溫滋補，入心脾兩經，功善補益心脾，而且甜美可口，不滋膩，不壅氣，實為補心健脾之佳品，更是秋季白露的好食品。
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