五彩素營養粥 寶寶輔食食譜

我總覺得寡淡的白粥營養密度太低，多葷的粥又不太適合腸胃脆弱期的寶寶。所以食材搭配上，多選擇了現在的時令蔬菜，也很適合寶寶的消化能力和營養需求。 雖然看起來是很素的一碗粥，口感和清甜，粥要小火煮的軟爛一些，味道也更加醇厚。

By 寶寶輔食達人原創    【豆果美食官方認證達人】

用料

寶寶粥米 40g

胡蘿蔔 15g

玉米粒 10g

雞毛菜 15g

做法步驟

1、參考月齡：12個月以上 食材準備: 寶寶粥米40g、胡蘿蔔15g、玉米粒10g、雞毛菜15g 烹飪時間：30分鐘 難度分析：初級

2、胡蘿蔔切小丁。

3、胡蘿蔔丁、玉米粒焯水，瀝干水分撈出。

4、雞毛菜焯水30秒。

5、瀝干水分撈出，切末。

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6、寶寶粥米倒入碗中，洗凈。

7、寶寶粥米倒入鍋中，加適量的水，大火煮開。

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8、寶寶粥米倒入鍋中，加適量的水，大火煮開。

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9、煮至黏稠後，加入玉米丁，胡蘿蔔丁。

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10、加入雞毛菜末。

11、加入少許鹽調味。

12、攪拌均勻後，即可出鍋。

13、盛入碗中，可以吃啦。

小貼士

除了我今天用的食材，還可以在山藥、地瓜、南瓜、紫薯、藜麥、小米等食材中任意選擇搭配，這樣口感才不會太單一，如果不是生病期，還可以搭配蝦仁、肉類，挑嘴的寶寶才會買賬。

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