雞蛋直接放冰箱會加速變質？教你一簡單竅門，放很久都不會壞

雞蛋是非常有營養的物品，一般逢年過節的時候，大家還會相互送雞蛋來表示敬意，可是雞蛋拿回家之後，你是直接就放在冰箱裡面嗎？以為這樣能夠保鮮，結果沒放多久，雞蛋還是壞了，這是為什麼呢？其實不是冰箱的原因，而是你用錯了保鮮方法讓雞蛋變質了。所以下面，小編就來給大家講講，雞蛋保鮮的幾個小竅門。

不雞蛋放在冰箱里的時候，要將雞蛋豎著放，因為雞蛋橫著放的話，蛋黃就會上浮，沾到殼上，會加速雞蛋的變質，還會降低營養價值，大頭在上，小頭在下，可以讓蛋黃上浮，能更長久的儲存雞蛋。還有就是，雞蛋買回來不要因為愛乾淨，洗凈後放進冰箱，洗凈後更容易變質。

還有就是在存放雞蛋的時候，有些食材是不能存放在一起的，因為雞蛋上面是有氣孔的，如果跟有揮發性氣味的食物放到一起，例如蔥，姜，蒜一起放置的話，這些氣味就會用過氣孔滲透到雞蛋，會加速雞蛋的變質。

看了小編以上給大家分享的幾個小方法，是不是覺得自己也中招了呢？

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