原價10塊錢一斤的肥肉，做成這種美味80一斤，顧客聲稱一點都不貴

市場上有位大姐在賣一種金黃金黃的食物，隔遠了都看不出來是啥，可一看就讓人很有食慾，而且，她那兒生意很是火爆呢，好些客人排隊在買。

原來這就是五花肉炸出來的——油渣，有些人是不是聽都沒聽過這名兒啊？這可是一種很好吃的東西，又脆又香，讓你回味無窮。

油渣，有些地方的人又叫它豬油渣兒，是將肥豬肉或者五花肉的油榨乾後剩下的那部分渣兒，小時候經常看見媽媽做，總是等不及在鍋邊就抓一兩把塞進嘴裡，咬出嘎吱嘎吱的響聲，又脆又香。

肥肉被炸成油渣之後，價格從原來的幾塊錢一斤變成了幾十塊錢一斤，這位大姐賣80塊錢一斤，明明很貴的價格，顧客們仍是源源不斷。

很多人在表達他們為何喜歡這家店的油渣時都說，其實八十塊錢一斤並不算貴，肥肉變成油渣之後，既沒了油脂也沒了水分，其實是一點都不打稱的，10塊錢就能買一大包，而且味道極好，所以他們都願意來買。

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