喝了這碗白露湯，把秋燥制服的妥妥的！
白露團甘子，清晨散馬蹄。
圃開連石樹，船渡入江溪。
憑几看魚樂，回鞭急鳥棲。
漸知秋實美，幽徑恐多蹊。
——杜甫《白露》
旦夕秋風多
白露，八月節。《詩經》中「蒹葭蒼蒼，白露為霜。所謂伊人，在水一方」，蒹葭就是蘆葦，霜並不是冰晶，而是氣溫驟降，清露渾濁變白，秋容感傷。
白露三候，
一候鴻雁來；
二候元鳥歸；
三候群鳥養羞。
鴻雁與燕子南飛避寒，尋找生機；
百鳥紛紛儲食準備過冬，如藏珍饈。
《爾雅》稱，農曆八月為「壯月」，農曆七月是陰極，到八月，陰陽關係變了，陽初生，古人的思維是初生為「壯」，待到「大壯」，就是來年二月驚蟄，遍地陽氣了。
秋日早起，已感涼入衣袖的清爽。秋氣為白，天色越來越淺，地氣越來越濃。白居易詩：「八月白露降，湖中水方老。旦夕秋風多，衰荷半傾倒」，秋水天長，白居易用「老」字來形容水色變深、變厚，大地已成為自然的調色盤。
從白露到霜降，秋意正濃。肺屬金，通氣於秋，陽熱逐漸收降到地下，地表開始出現露水，若此時熱降不足，我們就會出現秋虛肺燥的癥狀，因此白露時節要注意養肺，但肺喜潤不喜燥，所以不能一味進補，飲食上宜以清淡、易消化且富含維生素的素食為主，多吃梨、銀耳、蜂蜜、百合、枸杞、蘿蔔、豆製品等。
秋燥不是多喝水就能解決的，
要把水轉化成體內的津液，
這樣乾燥才能真正化解。
於是，小編就來分享這道
潤肺、解燥、化解秋虛的白露湯。
小編選用了當季出產的嘎拉蘋果、皇冠梨、古田銀耳為主材，煮出來的湯頭帶一些嘎拉蘋果特有的微酸甜，香氣很正。
這樣做
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原料（4人份）
嘎拉蘋果1個、皇冠梨1個、古田銀耳10克
甜杏仁10克、紅棗5個、黃冰糖10克
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嘎拉蘋果、皇冠梨、甜杏仁洗凈備用。
將嘎拉蘋果、皇冠梨去皮、去核，切成小塊。
把古田銀耳用涼水泡發，去蒂，紅棗去核，切塊。
湯煲內加適量水，所有材料放入湯煲內，大火煲開後轉小火，待一小時左右，潤肺解秋燥的湯品即可出鍋。
白露前後早晚溫差大，
應該及時添加衣被，
不然很容易感冒。
最後…
你是否總在埋怨夏天燥熱的天氣，
現在初秋的寒涼你感受到了嗎？
留言區等你喲~
