睡前紅酒減肥法可行嗎？減肥期間吃干鍋雞可以嗎？
夏天算是真的到了，輕薄的衣服再也遮不住肥肉了，減肥又雙叒叕成了熱門話題，很多人會問：睡前紅酒減肥法可行嗎？而且很多減肥很久的朋友也會一再地對這個問題產生疑惑。
睡前紅酒減肥法又叫紅酒乳酪減肥法，它要求使用者睡前進食紅酒和乳酪。
睡前紅酒減肥法不可行，其原因有3：
1、紅酒一般100ml(一小杯)熱量就有75大卡左右，國內的添加了糖的普通紅酒熱量就更高了！晚上又是食物在體內貯存、消化時間最長的階段，睡前的紅酒實在是減肥的大忌！一般的乳酪或乾酪，其熱量一般都可以達到其質量的3倍(如普通的乾酪條 1根12克/根就有高達38大卡熱量，而一般的米飯其熱量也只是其質量的1.5倍左右。睡前吃這些高熱量的食物，有很好地吸收，能不長胖嗎？
2、「1~2片起司+1小杯紅酒的熱量只有129大卡」，非常讓人懷疑，他們的熱量都是網路上可以查到的，國內的添加了糖的普通紅酒熱量就更高了！！
3、原文還有這樣的描述:「又加上飲食的控制，就更容易減重。」為什麼要加上這句呢？如果不控制飲食會怎麼樣？為什麼不說清楚呢？明眼人一看就知道這種減肥法中存在的互相掩蓋的作用。
由上可見，睡前紅酒減肥法並不可行。
那減肥時要吃什麼，很多人還問過我減肥期間我能吃干鍋雞嗎？其實這個也不難回答，今天就用一些數據跟大家在普及一下。
干鍋雞的熱量： 133 大卡（100克）
分類： 私家菜
每100克該食物含有：碳水化合物(克)3.47；脂肪(克)9.10；蛋白質(克)10.84；熱量(大卡)133.08
炒： 炒是使用最廣泛的一種烹調方法，用油量的高低決定熱量高低，從而影響其在減肥期間的適宜程度，減肥期間推薦清淡少油的清炒菜肴。
干鍋雞是一道特色傳統名菜，以雞肉為主要食材，整道菜香脆酸辣俱全，顏色五彩繽紛，能促進食慾，營養價值豐富。雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。青紅椒粒、甜玉米粒、青豆粒等能為孕婦提供足量的維生素。1
做法：
做法一製作食材
赤小豆500克、白砂糖200克、油菜葉末10克、水發冬菇1個、料酒10克、精鹽1.5克、味精1.5克、細干澱粉15克，水澱粉10克，白芝麻25克（焙好），蔥姜水15克。
製作流程
雞肉雖然鮮美。但營養物質大部分為蛋白質和脂肪，吃多了會導致身體肥胖。雞肉中欠缺鈣、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維，長期食用易導致身體亞健康。
科學調查認為，雞肉食用過量對人體，尤其是老年人、女性的健康有重大影響。
營養學家指出，由於人們一天中會食用各種食物，平均起來，雞肉中的膽固醇含量最高。膽固醇會極大增加心腦血管疾病的誘發幾率，如果老年人、女性每天都吃雞肉，那麼勢必會有多餘的膽固醇存積在體內，這不但不利於健康，也會增加心臟病、腦血栓誘發的幾率。
另外某些不法商販在雞飼料中添加激素，導致雞肉中激素殘留，也會影響人體健康。
孕婦食用了含有激素的雞，會導致回奶、過度肥胖；未成年人還會導致性早熟。
製作貼士
1、洗凈，用清水浸泡2個鐘頭 2、放入電高壓鍋，加適量清水 3、按下鍵煮 4、等自然冷卻，打開盛出 5、加適量白糖或者冰糖即可做法二辣椒(紅、尖、干)15克,大蔥10克,姜10克,料酒10克,醋5克,白砂糖5克,味精3克,花椒3克,花生油30克,香油10克
1、用清水洗凈，浸泡2小時備用 2、桂圓去殼留肉備用 3、泡好的紅豆、大棗、清水，上火煮沸 4、加入桂圓 5、再次沸騰後，轉文火煲60分鐘
一、要在電飯煲內膽碼放一層蔥段和薑片，既能增香又能防止糊底。
二、放入時，油脂融出。
三、一定要每隔20分鐘，打開電飯煲的鍋蓋。做法三主料：仔雞、青椒、蒜、干紅辣椒、桂皮、姜
輔料：調和油、豬油、老抽、料酒、豆瓣醬、花椒、鹽、雞精
1. 將仔雞切小塊，用料酒、鹽、花椒、姜粒腌2小時。
2. 將青椒切小方塊，干紅辣椒切段，姜切粒。
3. 冷鍋內入中量油，放入2大勺豬油，放入干辣椒段、姜粒、桂皮、花椒、1/2量的蒜瓣。
4. 開大火將調料炒香，放入腌好的雞塊和腌汁一起干炒，入豆瓣醬、少量鹽和老抽，用中火勤翻炒，一直不停炒20-25分鐘，中途加入餘下的1/2蒜瓣，但不加水。待雞塊基本熟時，入青椒丁、雞精翻炒幾分鐘即可出鍋咧！2
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