高血脂患者的健康飲食推薦——九大食譜

蘑菇青菜

鮮蘑菇250g,青菜心500g。將蘑菇和青菜心揀洗乾淨後切片,另起油鍋煸炒,並加入鹽、味精等調料後食用。功能清熱平肝,降脂降壓。適用於高脂血症高血壓及冠心病等。

木耳粥

黑木耳5g,研磨浸泡半天,同粳米100g,冰糖適量同熬為粥。功能益腎補元,養陰和血。適用於老年人動脈硬化、高凝血狀態者以及頭暈、腰酸等病症。

山楂麥芽飲

生山楂、炒麥芽各10g，煎煮後代茶飲用。功能降脂消食。適用於高脂血症及傷食所致之胃呆腹脹、消化不良等症。

人蔘葉茶

人蔘葉3g，用開水沖泡代茶飲用，每日1次。功能益氣生津，養心補元。適用於冠心病等心臟病所致的心悸氣短、乏力口渴等症。

荷葉飲

鮮荷葉100g，洗凈切碎，煎煮後代茶。功能減肥降脂，清熱消暑。適用於肥胖症及夏季暑熱等症。

荷葉減肥茶

荷葉3g，決明子6g，制大黃3g，首烏3g，扁豆3g，玳玳花3g，開水沖泡代茶。功能減肥降脂，暢中潤腸。適用於肥胖症、便秘等。

荸薺燒香茹

荸薺250g(去皮切片),水發香茹100g,起油鍋翻炒,並加入鹽糖味精等調料即成。功能和血化痰,降脂理氣。適用於冠心病高脂血症高血壓病等。

烏龍茶

烏龍茶葉3～5g，開水沖泡後飲用。功能減肥降脂，清熱消渴。適用於肥胖症、高脂血症。

油燜茄子

茄子500g將茄子洗凈切塊,起油鍋將茄子放入煸炒,再加入醬油、薑末、酒、味精等調料,燜煮至熟爛後食用。功能活血消腫,化瘀止痛。適用於冠心病,動脈硬化高血壓等症。

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