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用英語說說各種雞蛋的N種做法,你喜歡哪一種?

我們在日常生活中吃到水煮蛋,炒蛋,煎蛋,荷包蛋等雞蛋製品,今天我們就來看看這些用英語怎麼說

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各種蛋 egg

雞蛋 egg

egg 蛋

eggshell 蛋殼

egg white 蛋白

(egg) yolk 蛋黃

crack an egg 打開雞蛋

beat/whisk an egg 攪打雞蛋

egg nutrition 雞蛋營養

fat 脂肪

protein 蛋白質

鴨蛋 duck egg

鵝蛋 goose egg

各種蛋,都可以加上egg

水煮蛋 boiled egg

boiled egg 水煮蛋

hard-boiled 全熟蛋

soft-boiled 半熟蛋

egg boiler 煮蛋器

egg cup 雞蛋杯(專門放煮雞蛋的小杯)

(egg) whisk 打蛋器

egg-timer 煮蛋計時器

boiling water 正在煮沸的水

boiled water 白開水,已經煮開的水

動詞+ing 表示 正在進行的動作

動詞+ed 表示已經完成的動作

栗子:

developing country 發展中國家

developed country 發達國家

水波蛋 poached egg

poaching(水煮)是西式的一種烹飪方式。這裡是指在溫開水煮的蛋,沒有全熟

poach 英[p??t?] 美[pot?] vt. 水煮

溫泉蛋 hot spring egg

spring 有溫泉的意思

歐陽蛋 omelette/fried eggs

煎蛋,也是我們經常說的「歐姆蛋」,一種西式煎蛋卷。"omelette"來源於法語。

You can t make an omelette without breaking eggs.

巧婦難為無米之炊

類似其他西式煎蛋有:

sunny side up 只煎一面的太陽蛋

sunny side down/over easy 兩面都煎

over easy 雙面煎蛋(嫩/半生)煎兩面,煎至蛋白半凝固、蛋黃可流動

over medium 雙面煎蛋(半熟)煎兩面,煎至兩面稍焦黃,蛋白凝固、蛋黃半流動

over hard 雙面煎蛋(老/全熟)煎兩面,煎至兩面有硬邊,蛋白和蛋黃完全凝固

well done雙面煎蛋,全熟

複習一下[日常生活]用英語如何表達你要的牛排幾分熟?

How would you like your eggs?

你想要吃什麼樣的雞蛋呢?

炒蛋 scrambled eggs

scramble本身有雜亂無章的意思,衍伸為攪拌、翻炒。

You cannot unscramble scrambled eggs.

木已成舟。

雞蛋羹 egg custard

蒸蛋、蛋羹。 "custard"源於"fruit pie"(水果派);"crust"指的是覆蓋在派上的酥皮。

茶葉蛋 tea egg

茶葉蛋:煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋。

Tea egg event is a Taiwanese professor s opinion that tea eggs is unaffordable for us.

茶葉蛋事件講的是一名台灣教授認為我們內地人吃不起茶葉蛋。

鹹蛋 salted egg

salted duck eggs 鹹鴨蛋

Salted duck eggs has a long history in China.

鹹鴨蛋在中國已有很長的歷史。

皮蛋 thousand-year egg

thousand-year egg 皮蛋 ,也叫century egg ,100-year egg

Thousand-year egg is quite unaccepted by foreigners.

許多外國人無法接受皮蛋這種食品

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