別再吃釀豆腐了，還有這麼多美味做法你都沒吃過，太可惜！

每個人都應該知道雞蛋的滋補價直非常的豐厚，由於它的做法複雜還靈敏，所以是很多人都會很喜歡，平時你是把雞蛋怎樣做的呢？很多人都是用它來炒炒辣椒，今天就給大家分享雞蛋的新穎做法，那就是把它和豆腐放在一起做菜，這麼做好，創意還又滋補，家人都愛吃的一道菜。

豆腐用水泡一下，然後切成小塊，蔥花切碎備用。

鍋里燒上水，放入切好塊的豆腐，一會就會有浮沫出現然後給撈出來，這樣做，豆腐就不會有豆腥味了，說到這個豆腥味，有的人喜好吃，有的人就會吃不慣，所以不喜歡吃的那就用開水煮一下，這麼出來的豆腐會變得有點硬，而且不容易破碎。打上3個雞蛋在碗里，然後少放一點鹽，把它攪拌均勻。

把豆腐全部放到雞蛋里，稍微的用筷子攪拌，讓豆腐都沾上雞蛋液，攪拌的時候要小心一點，千萬不要把豆腐給弄碎了。

鍋里放油，等油冒煙的時候，就把雞蛋液倒進鍋里，然後慢慢的把豆腐攤開，然後就不要動了。然後等雞蛋液凝結了之後，輕輕的翻一下豆腐塊，在上面撒點鹽和蔥花就可以了。

豆腐里的蛋白質含量非常的豐富，而且比例也接近人體的需要，營養價值較高。雞蛋里有豐富的蛋白質、脂肪、維生素等都是人體所需要的一些礦物質。這兩者的結合可以降低血脂，保護血管細胞。還有就是，豆腐對生病之後的人調養、減肥、對皮膚細膩也是很有好處。【原創未經允許，謝絕轉載！】

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！