10款明目養肝粥，幫你輕輕鬆鬆明目養肝！

說起粥食，在我國已經有數千年的歷史了，也是深得人們的喜愛。根據中醫中「葯食同源」之說，以葯粥食補，不光可以保健養生，還可以治療疾病。而今天我們要說的就是明目養肝粥。中醫認為肝血不足，易使兩目乾澀，視物昏花。因此，明目重在養肝。那明目養肝粥都有哪些呢？

10款明目養肝粥，幫你喝出健康！

一、桑椹果粥

材料：桑椹罐頭、糯米、冰糖。

做法：

1、先將桑椹罐頭中的桑椹子搗爛備用。

2、將糯米洗凈後加適量清水入砂鍋中煮粥。先大火，後小火。

3、待粥熟後在加入搗爛的桑椹子和冰糖，直至煮到冰糖溶化即可。

二、豬肝雞蛋粥

材料：豬肝50g、雞蛋1個、粳米50g、鹽、姜、味精。

做法：

1、將豬肝切細，雞蛋打好，粳米洗乾淨。

2、鍋里放水，加入切好的豬肝與米煮粥。

3、看到粥快要熟時候，再打入雞蛋，加鹽、姜、味精調味，稍煮即可。

三、蒼朮豬肝粥

材料：豬肝100g、蒼朮9g、小米150g。

做法：

1、將蒼朮焙乾為末，小米洗乾淨。

2、將豬肝切成兩片相連，摻葯在內，用麻線扎定。

3、取一口鍋，加水，放入小米和豬肝加水煮熟即可。

四、雞肝粟米粥

材料：雞肝2個，糯粟米60g、鹽。

做法：

1、雞肝洗凈切碎，糯粟米淘洗乾淨。

2、將兩者一同入鍋共煮粥，粥熟，加入鹽調味即可。

五、枸杞粥

材料：大米60g、糯米20g、紅棗15g、枸杞子10g。

做法：

1、把紅棗和枸杞洗乾淨備用，米淘洗乾淨。

2、取一口鍋加入適量清水。

3、鍋里放入米，放進枸杞和紅棗。

4、大火轉小火煮直接粘稠即可。

六、車前子粥

材料：車前子25g、粳米100g。

做法：

1、把車前子清洗拾去雜物，用布包入沙鍋內，煎取汁，去車前子。

2、粳米淘洗乾淨後，放入鍋內，將車前子汁放入，兌水適量，煮為稀粥。

七、黑豆枸杞粥

材料：黑豆40g、大米50g、枸杞適量。

做法：

1、黑豆提前洗凈泡發，枸杞子用冷水洗凈、浸泡。

2、將黑豆連同泡豆的汁水倒入沙煲，大火煮開，小火熬煮20分鐘。

3、再倒入大米，大火煮開，小火煮15分鐘。

4、看到米粒已經煮開花，則倒入枸杞子。

5、煮好的黑豆粥可以適當的調入白糖或者鹽食用即可。

八、枸杞南瓜雜米粥

材料：枸杞1把、南瓜150g、小米50g、大黃米50g、水4碗。

做法：

1、將枸杞洗凈，南瓜去硬皮部分，切小丁。

2、小米和大黃米淘洗乾淨。

3、將所有一起放到砂鍋中，小火熬制40分鐘即可食用。

九、胡蘿蔔粥

材料：胡蘿蔔120g、粳米100g、白糖適量。

做法：

1、首先將胡蘿蔔洗凈切成小塊，將粳米淘洗乾淨。

2、將二者放入鍋內開始煮，約煮八成熟時放入胡蘿蔔塊，共同煮至粥熟時加入白糖調味。

十、菠菜粥

材料：菠菜200g、粳米200g、食鹽、蔥、生薑、香菜。

做法：

1、先將粳米洗凈，將菠菜切碎備用。

2、將粳米入鍋加水，上火煮，待粥快煮熟時加入菠菜及食鹽、蔥、生薑、香菜等調味品，再煮片刻即可。

以上說的十種明目養肝粥大家都了解看嗎？其實都是一些做法很簡便的明目養肝粥。所以要想保護我們的眼睛和肝的話，現在就趕快動起來，試著做做這些美味的明目養肝粥吧！

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