嗜殺酵母相關資料

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嗜殺酵母，你了解嗎？ 好多酵母都傻裡傻氣的生長，直到人多了，覺得大家之間要點安全距離。 最終，有賤人開始放毒。酵母至賤則無敵！

嗜殺酵母(Killer Yeast)是指在其生長繁殖過程中能夠向體外分泌蛋白或者糖蛋白毒素，對某些微生物產生致命性作用的一類酵母。

說直接一點：嗜殺酵母酵母在其生長繁殖過程中，能向體外分泌一種可殺死其他酵母的毒蛋白，稱為嗜殺毒素。嗜殺酵母，喜歡抑制其他酵母生長，用臭屁、臭腳丫等手段熏暈甚至熏死其他酵母，當然能抑制很多野生酵母，是釀酒界的福音！

人至賤則無敵，酵母至賤，則釀酒！

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