五花肉和它一起紅燒，下酒下飯香到吞掉舌頭，趁此機會好好學！

五花肉洗凈切成小塊。

土豆削皮切成小方塊。

小辣椒，生薑，大蒜，花椒，大蔥洗凈切好放旁邊。

鍋里放一點油把五花肉放進去，再放三顆冰糖等炒出油，

放花椒，大蒜，生薑，十三香，胡椒粉，香辣豆瓣醬，料酒，生抽，再把左料抄香

肉變色倒入土豆翻炒

把啤酒倒進去在放一小碗開水，鹽，鹹淡合適，蓋上蓋大火煮開小火慢悶。

煮到湯汁成一半時再把青椒大蔥放進去，來回翻抄二分鐘放雞精起鍋。

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