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檳榔到底是什麼,為什有人嗜愛呢?吃檳榔對身體怎麼樣呢?

提起檳榔,長沙人恐怕是沒有不知道的了,除了部分青壯年有這個嗜好外,連有的老人、婦女及至孩童也不乏嚼檳榔者。

嚼檳榔的歷史亦應是相當悠久了,宋代大詩人蘇東坡曾有「紅潮登頰醉檳榔」之句。明代李時珍對檳榔則有詳盡的描述:「檳榔子既非常,木亦特異,大者三圍,高者九丈……但性不耐霜寒,故不得北植。」其大者三圍,高者九丈,如此巨大的檳榔樹,海南及嶺南是檳榔的發源地。古書《山海經》中還曾有「黑齒國」的記載,即因檳榔的汁液呈紫紅色,嚼檳榔日久會使人牙齒變黑。

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發現檳榔之初,並非嚼食而是藥用,有祛痰止咳、消食醒酒、寬胸止吐、驅蟲等作用。以後才漸漸發現因可嚼食而獨具魅力,這也是它流傳至今,頗富生命力之故。

檳榔鮮品青綠而堅,不能嚼用,需加工成黑褐色後切瓣點上膠狀心子方能嚼食。一棵檳榔之好壞固然與產地及肉厚紋細有關,但點「心子」就大有學問了,如薄荷香型,桂花香型,芝麻、桂支油,石灰檳榔等等。

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嚼檳榔何以會「醉」、會臉發紅呢?據醫家推斷,一是檳榔本身所含之生物鹼,二是點檳榔的「心子」中含石灰汁、飴糖、酒、香精等混合物,二者共同作用於人體,引起植物神經興奮所致。

有人問,假如檳榔嚼後吞進肚裡會咋樣?筆者曾遇到過一北方小青年,他初來長沙見別人嚼檳榔很有味,於是也買了一小瓣檳榔嚼後霸蠻吞下(他不知道不能吞食),但事後二日隨大便排出。而如果檳榔個子大吞了下去,那則有麻煩了。

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一度曾有人說,吃檳榔會致口腔癌,恕我孤陋寡聞,我沒有見過關於吃檳榔引起口腔癌的報道,也沒有遇到過吃檳榔得口腔癌的病人,當然這不是提倡嚼檳榔。久嚼檳榔引起面部嚼肌增大及牙齒嚴重磨損這倒不假。故此,嚼檳榔還是以適可而止為好。至於女士小姐則以不嚼檳榔為妙,因吃相不雅,也免得成了「黑齒國」的臣民

檳榔到底是什麼,為什有人嗜愛呢?吃檳榔對身體怎麼樣呢?

一、吃檳榔後身體出現「精神興奮,面頰酡紅,身上微微發汗」等癥狀。

二、功能 :禦寒,消除疲勞。

三、具有「殺蟲,破積,降氣行滯,行水化濕」的功效,

四、用途治療:「絛蟲、鉤蟲、蛔蟲、繞蟲、薑片蟲等寄生蟲感染」。

吃檳榔壞處,

一、長期嚼檳榔,對牙齒磨耗嚴重,會使牙齒變黑,兩頰變寬,因為檳榔的液汁是呈紫紅色。

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二、檳榔纖維粗硬,刺傷牙齦或堵塞牙縫,造成牙齦發炎。

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三、檳榔渣粗堅硬刺激胃壁,導致胃粘膜發炎和穿孔癥狀。

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