大爺在工地上煎了100個雞蛋，一個碗里打一個，一人舀上一勺，吃的賊開心

灶台很簡單，兩塊石頭支撐起一口鍋，說是一口鍋，其實就是一塊大鐵板。在灶台旁邊，就是那100個雞蛋。

這是準備用來煎雞蛋的碗，也是工人們吃飯的碗

然後分別把100個雞蛋，打進碗里，一個碗里打一個，

然後開始煎，這樣的煎雞蛋方法也是第一次見，等雞蛋煎熟後，再把雞蛋拿出來。

然後準備兩隻雞，然後把雞肉切成這樣的小塊狀，切好後再剁成雞肉末，越細越好，再切一點紅椒粒、青椒粒、胡蘿蔔粒。

再在雞蛋裡面放入鹽、醬油、咖喱粉攪拌均勻，再把切好的青椒、紅椒、胡蘿蔔粒倒進雞蛋裡面，再用雞蛋攪拌器，把雞蛋攪拌均勻。

最後拿一個盆子，把雞肉放在盆子的下面，然後再把攪拌均勻的雞蛋倒進去，蓋上鍋蓋，放入蒸鍋裡面蒸，大楷要蒸上1個小時左右，就可以出鍋了。

等雞蛋熟透後，就可以出鍋了，一人舀上一勺，一人再一碗煎的雞蛋，工人們看著這些美食都樂壞了。

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