中國茶文化和英國茶文化的差異 東方優雅遇到西方禮儀

說起茶，中國絕對是茶葉消費大國，但你知道嗎，英國舉國上下每年喝掉600億杯茶，人均每年喝900多杯，也是個愛茶如命的國度啊。

雖然同樣是喝茶，但兩國的飲茶方式以及反映出的文化卻大不相同。

1、英國人多喝紅茶

茶葉傳到英國也是大航海以後的事了，由於本國不產茶，所以他們只能喝半發酵容易保存的紅茶，凡英國名茶，如伯爵茶、大吉嶺、錫蘭茶都是紅茶，只是加了不同的香料而已。而中國茶葉的種類則多得數不勝數。

2、中國人更愛喝地方特色茶

中國很多地方都產茶，而且不同地方產出的茶葉也不盡相同，各有特色。傳統上中國人只喝綠茶，所以一般是喝本地茶，外地茶只喝紅茶普洱茶等發酵茶。但隨著科技進步，物流發達，明前茶也能在一周內傳銷全國了。

3、泡茶方式不同

中國茶葉本身有獨特茶香，品茶中的自然香味極為重要，中國人沖泡茶絕對不會加糖和奶，也不加其他香料，偶爾會加些花朵，如茉莉花。

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但英國紅茶比較苦澀，加糖和奶後形成另一種風味。

還要配上各色茶點

4、喝茶儀式不同

英式下午茶對禮儀講究很多，紳士們甚至還要穿著西裝、打上領帶才能進入高檔的下午茶場所，但沖泡過程卻很簡單。

圖源：chinatea

而中國卻在茶葉的沖泡和飲用時有更多的內涵，尤其是烏龍茶和普洱茶的沖泡，程序極為複雜和講究，目的是讓茶香和茶味得到最好的表現，也讓飲茶人更好地品茶和體會茶文化。從古至今，中國的高級知識分子並不認為飲茶僅僅是飲茶，而把它當做一種高雅的文化情操陶冶藝術。

你喜歡喝什麼茶？歡迎留言與我討論。

主編：巍峨群山 編譯：hanqingguan

原文來源：yourteahq

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