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北京這幾家餐廳的特色美食 讓秋天的秋燥遠離您

秋天是北京這個煩亂的城市最美麗的季節,可是每年秋天一到,習慣性的秋燥也就隨之而來,有很多人是不是覺得渾身皮膚髮緊,口乾舌燥,就算喝了再多的水也不解渴呢?「秋燥症」雖然不是大毛病,但是也要要多吃些滋陰潤燥的美食,保持身體陰陽氣息平衡。走吧,跟著小編看看這幾家餐廳有什麼美食可以讓秋燥遠離的。

小吊梨湯

地址:萬博苑7號樓王府井購物中心4層

人均:100元

兩層的木樓「古色古香」,花花草草、紅燈籠、招貼畫、蟈蟈等角角落落都透著「老北京的味兒」。秋天來著就是沖著小吊梨湯來的,味道非常溫和,除了梨味兒以外,還能喝出銀耳,枸杞,紅棗的味道,甜度適中,入口綿軟,非常好喝。除了梨湯,還有梨球脆皮蝦、小豆涼糕、乾酪魚也非常符合現在這個季節。家常菜中規中矩,豬肝是可以點來吃吃的,火候掌握的剛剛好,吃到嘴裡,嫩爽無比。

所以秋季喝梨湯是可以趕走秋燥的。

苗鄉樓貴州味道

地址:青年路64號朝陽大悅城7層14B

人均:110元

朝陽大悅城北京著名美食集散地之一。這家店整體裝修環境很有特色,桌子腿用的腰鼓樣子,服務員的制服都有透露著貴州苗族文化色彩。秋季就的吃點酸的,發酵的酸湯魚火鍋就是首選之一了。魚有草魚、龍利魚、清江魚等,肯定要選清江魚了,下魚之前一定一定要先喝一碗湯,超級酸爽鮮美,喝完立刻感覺嗓子清爽了許多。番茄鍋底雖然不算正宗的雲南風味,但是非常符合北方人口味。另外小編個人覺得吃魚最好不吃魚碟,因為感覺辣椒和腐乳的味道會讓魚肉本身味道缺失,對嗓子也不好。還有菠蘿香茅烤雞也很棒,雞肉和香茅一起烤出來的,雞肉里有淡淡的香茅味道,很清香,吃起來就沒有烤雞的油膩感。

所以秋季喝酸湯是可以趕走秋燥的。

晟永興烤鴨店

地址:志新路二里庄35號樓

人均:200元

秋天吃鴨肉已經成為了一種飲食傳統。北京又是烤鴨的天下,所以吃頓烤鴨,沒毛病吧!今天小編不說以前說過的店,說個新的。那就是晟永興。

來這家店吃烤鴨一定提前預約,並且要吃帶魚子醬的烤鴨,鴨皮非常的脆,鴨肉部分一點都不柴,吃起來很鮮嫩。醬有三種,普通的甜麵醬,白糖和特別的蒜泥兒。鴨腹肉沾白糖,沒有皮的鴨肉沾蒜泥兒。留點鴨肉沾甜麵醬卷餅吃。這是小編吃烤鴨的心得。芥末鴨掌是每次吃烤鴨必點的菜,這家剛剛好的芥辣,眼眶微濕,但又不掉淚。哈哈!

所以秋季吃鴨肉是可以趕走秋燥的。

院落創意菜

地址: 地安門西大街119號

人均:110元

衚衕里的小館子,店裡不過十來張桌子,環境有點嘈雜,院子里有個小水池養的金魚,還種的有竹子,給人一種特別涼爽舒適的感覺,生意好像很不錯。

來這的目的就是為了吃烤紅薯,紅薯可是個好東西,營養十分豐富,含有大量的糖、蛋白質、脂肪和各種維生素及礦物質,能有效地為人體所吸收,防治營養不良症,且能補中益氣。是秋天最好的食物之一。芝士焗紅薯是他們家的特色,服務員將一個盛著砍去一半的,未去周身表皮的紅薯,用小碟子端上來。被砍斷部分的紅薯,在加熱過後,被結成脆皮的芝士覆蓋。用筷子捅破芝士皮,深挖進去,將裡面的紅薯肉和芝士皮一同挖出來送入口中,芝士的甜蜜配合紅薯的鬆軟,呈現出中西結合的味覺享受。招牌素顏烤魚也是這家店的特色,是已經片好的魚,沒有魚骨頭和魚刺,三種醬汁倒是各具風味。這裡還有腐乳鴨也是秋季比較對口兒的菜肴。總體來說值得來。

所以秋季吃紅薯是可以趕走秋燥的。

大家都記住了么,小編總結一下,秋天趕走秋燥的美食有梨湯,酸湯魚,烤鴨,烤紅薯!記住了沒?記住了就這個周末趕緊行動起來吧!

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