那些你不愛吃的苦味食品，竟然有這麼多的好處！

苦一直是人們最不喜歡的味道，但是接下來的這些苦味食品如果你吃過它們，我想你一定會愛上它們，不信往下看。

苦瓜可能是我們第一個想起來的苦味食物，它也是我們生活中經常見到的食物。苦瓜雖苦但是它的營養價值卻是能讓你不會在乎，苦瓜具有清熱解毒，養顏嫩膚，降血糖，養血滋肝等功效。如果你第一次吃的話有可能難以下咽，但是多吃幾次，你絕對會愛上它。

苦丁茶可以說你在所有茶葉中我最喜歡的一種，它可以說是純天然的保健飲料。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、維生素C、多酚類、黃酮類、咖啡鹼、蛋白質等200多種成分，泡好的苦丁茶清香有苦味、而後甘涼，具有清熱消暑、明目益智、生津止渴、利尿強心、潤喉止咳、降壓減肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脈等多種功效。如果你沒有喝過的話，我建議你嘗一下。

巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可鹼，對多種動物有毒，但對人類來說，可可鹼是一種健康的反鎮靜成分，故食用巧克力有提升精神，增強興奮等功效。可可含有苯乙胺，坊間流傳著能夠使人有戀愛的感覺的流言，所以現在的情人節人們都會拿巧克力來當做禮物送給心愛的人。

杏仁一般都兩種，一種是我們經常吃到的甜杏仁，另一種就是苦杏仁。雖然我們都不喜歡吃苦杏仁，但是它的作用還是挺大的。苦杏仁具有鎮咳、平喘；增強消化系統；抗炎、鎮痛；抗腫瘤；降血糖；降血脂；美容等，所以不要看它苦就以為它沒用，要是哪天你吃杏仁的時候碰巧吃到一顆苦杏仁，千萬不要吐，你想想他有這麼多的作用，你就不會再感覺苦了

苦蕎是自然界中甚少的葯食兩用作物，大自然中的七大營養素完全集於一身，它不是葯，不是保健品，是能當飯吃的食品，因為其特殊的生長環境，本身苦蕎就富含硒的，可以對人體起到自然補充硒的作用，有著卓越的營養保健價值和非凡的食療功效。現在的人們多用於把它泡茶喝，來起到減肥的效果。

熊膽就是熊的膽囊，熊膽汁有清熱解毒、平肝明目、殺蟲止血的功效，所以在很久以前就有殺熊取膽入葯的傳統，由於這幾年的動物保護意識覺醒，現在熊膽這個東西慢慢的遠離了我們。【文章由098餐飲加盟網編輯】

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