這菜名字源於日本，在日本被贊為亞洲人蔘，在我國南方卻用來餵豬

今天說的這個很是奇特，叫做洋火姜。有的地方也叫做陽火姜，陽荷。為啥名字有個洋字呢？

因為它的名字源於日本，在日本也有這種菜。當時的中國崇拜外國，好的東西都喜歡加一個洋字，什麼洋盆，洋車子啥的，於是叫它洋火姜，不過它在在日本它的地位高的你可能想不到！

在日本洋火姜被譽為「亞洲人蔘」，是一種很是高端的保健菜，價格很是昂貴，甚至可以說是貴族菜。因為它的營養價值很高

洋火姜含有豐富的維生素，蛋白質，它的根還是一味中藥，日本為啥說它是亞洲人蔘呢？因為日本人覺得它可以抗癌，但是咱們沒覺得它有這功效，不然救不會用它干下面的事了

洋火姜在我國的南方分布很是廣泛，很多地方已經人工大量載種，南方一般是涼拌和清炒兩種吃法，不過在數量很多的時候大多用它餵豬大家吃過這洋火姜嗎？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！