羊肉千萬不能和這些東西一起吃，非常容易致命

冬季吃禦寒，是我們國家很多地方的人們都有的傳統，夏季喝酒擼串也是人們的一大消遣。羊肉的營養價值很高，這應該是大家都喜歡吃羊肉的原因之一，但是可能很多朋友並不了解羊肉不能和什麼一起吃，有的食物如何和羊肉一起吃，會出現不良反應，甚至發生病症，那麼大家在吃羊肉的時候就一定要注意了。

不能和竹筍一起吃——同食會引起腹痛，中毒。

不能和豆醬一起吃：二者功能相反，不宜同食； 豆醬系豆類熟後發酵加鹽水製成，含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、氨基酸和鈣、磷、鐵等元素，性味寒，能解除熱毒。而羊肉大熱動火，二者功能相反，所以不宜同食。俗話說：「豬不吃薑，羊不吃醬」，這是有一定道理的。

羊肉與醋相剋：醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸。醋中的麴黴分泌蛋白酶，將原料中的蛋白質分解為各種氨基酸。其性酸溫，可消腫活血，殺菌解毒;食物葤睦又與酒相近。所以，醋可去魚腥，宜與寒性食物如蟹等配合，而羊肉大熱，所以不宜配醋。

肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘溫大熱，過多食用會促使一些病灶發展，加重病情。另外，蛋白質和脂肪大量攝入後，因肝臟有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代謝功能，而加重肝臟負擔，可導致發病。

不宜馬上飲茶。

因為羊肉中含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃完羊肉後馬上飲茶，會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質，容易引發便秘。

肝炎病人忌吃羊肉。

羊肉甘溫大熱，過多食用會促使一些病灶發展，加重病情。另外，蛋白質和脂肪大量攝入後，因肝臟有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代謝功能，而加重肝臟負擔，可導致發病。

再有就是羊肉涮火鍋時，一定要吃熟的，不要貪戀肉嫩，還有體熱、燥熱、上火的人要少吃。

羊肉是補虛散寒的功能，很多人大都冬天吃羊肉驅寒，其實羊肉夏天吃最好，可以助陽氣升發，所以很多地方都過伏羊節是有一定道理的，羊肉對體質弱的人吃有好處，但是實症的人不可以吃，比如口舌生瘡，目赤上火的人群，因為陽肉是補陽的東西，最好不要和去火寒涼的食品一起吃，比如苦瓜，之類的東西。

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