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健康無添加,在家也能自制小食蜜汁豬肉脯!

健康無添加,在家也能自制小食蜜汁豬肉脯!

有沒有人和月半君一樣對豬肉脯超級愛!特別是蜜汁豬肉脯,吃起來又甜又香,而且一點都不咯牙,也不想牛肉乾吃起來那麼柴,總之,豬肉脯決定是看電影追劇必備零食!月半君好幾天沒吃會非常的饞!大概真的追劇離不開。

主料:

豬肉 料酒 蜂蜜 芝麻 生抽 老抽 黑胡椒 雞精 白砂糖

先將買回來的肉餡剁的更加細膩一些,然後加入料酒,生抽,老抽,同一個方向攪拌均勻,

然後再依次放入黑胡椒,糖,雞精攪拌均勻,也是同一個方向攪拌,這樣可以讓肉餡上勁,做出來的豬肉脯也會更加的緊實;

然後我們將肉餡放在廚房專用的烤箱紙里,壓扁,用擀麵杖擀成薄片,然後刷上準備好的蜂蜜,撒上芝麻,烤箱提前預熱好後,放入烤箱200度烤七八分鐘就行了;

然後拿出來翻面再刷上蜂蜜撒上芝麻,繼續烤七八分鐘就可以開吃了~

絕對乾貨!!可以直接吃,也可以密封起來,而且自己做的不加防腐劑哦~

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