農民們在田野里刨坑挖東西，還可以治療糖尿病

在農村裡我經常看到很多的農民們在田野里刨坑挖東西，挖出來的東西很像是生薑，但是這卻不是普通的生薑，農民們告訴我這個東西叫做洋姜，俗名叫做菊芋，是從國外引進過來的品種。

洋姜實際上和生薑有著異曲同工的地方，它的形狀和生薑是一樣的，但是它的功效卻大不一樣。洋姜的效果要比生薑好很多倍，在農村裡很多的農民都大規模的種植洋姜。

在農村裡很多的農民幾乎都靠著種植洋姜來賺錢了，洋姜的經濟價值比較的高，農民們家家戶戶也都吃著洋姜。這些洋姜可以用來做生薑糖片，味道沒有那麼的辣還十分的甜，藥效也十分的好。

在醫學上洋姜更是神奇，洋姜提取菊糖，可治療糖尿病。其對血糖具有雙向調節作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人血糖升高。研究顯示，洋姜中含有一種與人類胰腺里內生胰島素結構非常近似的物質，當尿中出現尿糖時，食用洋姜可以控制尿糖，說明有降低血糖作用。當人出現低血糖時，食用洋姜後同樣能夠得到緩解。

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